Nuria Blanco Pascual

Nuria Blanco Pascual es licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (2004). Durante 3 años, Nuria trabajó en la Industria Farmacéutica como asesora técnica (Henry Schein España, 2006), entrenadora (Pfizer España, 2007, GlaxoSmithKline España, 2008) y profesional services como gestora del conocimiento científico-técnico (Novartis Animal Health Iberia, 2009).

Posteriormente, realizó un doctorado en Ciencias Veterinarias en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del Consejo Superior de Investigaciones científicas (ICTAN-CSIC, España, 2013), con estancias en el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI, Argentina, 2011) y el TNO (Holanda, 2012); y un post doctorado en Ingeniería de Alimentos (2014-2015) en la Universidad Federal de Santa Catarina (Brasil).

Nuria trabajó como Gerente Regional de Investigación  y Desarrollo en Montana (Perú, Chile y Ecuador. 2015-2017). Con 7 publicaciones científicas, 1 capítulo de un libro especializado y 4 publicaciones de divulgación técnica, Nuria ha participado en 6 proyectos internacionales de I+D+i financiados en convocatorias competitivas por organismos públicos, siendo primera responsable de 2 de ellos. Estos proyectos se desarrollaron en las áreas de tecnología e ingeniería de alimentos, nutrición, salud animal, salud ambiental y agronomía, obteniendo ingredientes funcionales y polímeros biodegradables a partir de recursos naturales e infrautilizados y desechos de la industria alimentaria.

Nuria se ha incorporado recientemente (diciembre 2018) al equipo técnico comercial de Ferrer HealthTech, a cargo de los mercados de nutrición y salud animal de Latinoamérica, Sur, Este de Europa y Eurasia, proporcionando soporte especializado en lo que refiere a la gama de aditivos para nutrición y salud animal.

Curriculum actualizado: 04-mar-2019