Suplemento de aceite de salmón en las dietas de las cerdas durante la gestación y la lactación
El aceite de salmón añadido a la dieta de gestación y lactación reduce ligeramente la mortalidad de los lechones por aplastamiento.
2002-02-28
La mortalidad de los lechones durante la lactación es una pérdida importante en la producción porcina. Hay distintas causas pero las más frecuentes son la inanición, el aplastamiento por parte de la madre y las infecciones (sobre todo entéricas). A pesar de muchos intentos para mejorar estos parámetros, se ha prestado poca atención a la posibilidad de incrementar la supervivencia de los lechones mediante la incorporación de determinados nutrientes a las dietas de las madres.Se realizó un experimento en el que el aceite de salmón, una fuente importante de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, se incluyó en dietas para cerdas multiparas durante la gestación y la lactación para medir las respuestas en la mortalidad pre-destete. Se separaron 196 cerdas en dos grupos distintos a los que se les ofrecieron dietas de gestación y lactación que contenían 3,3% o bien 0% de aceite de salmón.
La suplementación con aceite de salmón redujo la mortalidad pre-destete de 11,7% a 10,2% principalmente mediante la reducción de las muertes por aplastamiento (p<0,05). Los resultados se muestran en el gráfico adjunto.
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En conclusión , ofrecer aceite de salmón a las cerdas durante la gestación mejoró la supervivencia de los lechones. Los estudios no definen la cantidad y el tipo de aceite que puede maximizar la supervivencia de los lechones.