1er Congreso Mexicano de Bienestar Animal: un impulso nacional para integrar ciencia, bienestar e innovación
El 1er Congreso Mexicano de Bienestar Animal reunió a expertos, autoridades y productores para impulsar la ciencia, la innovación y prácticas responsables en todas las especies.
Tepatitlán, Jalisco fue sede del 1er Congreso Mexicano de Bienestar Animal, realizado el 27 de noviembre de 2025 bajo la organización de EVOBAC, marcando un antes y un después en la promoción del bienestar en todas las especies productivas y de compañía.
El acto inaugural incluyó el corte de listón a cargo de Carlos Gutiérrez (FMVZ UNAM), Iván Espinosa (OPORMEX), Misael Baena (FedMVZ), Carolina Cervantes González (Regidora de Desarrollo Rural de Tepatitlán), César López Amador (ASICA Jalisco) y Jorge Casillas (Director General de EVOBAC), destacando la articulación institucional que respaldó esta primera edición.
Durante la ceremonia, se otorgó el Galardón Distinguido en Bienestar Animal a Jorge Gutiérrez (GM Farms), en reconocimiento a su compromiso con prácticas responsables y orientadas al bienestar en sistemas productivos.
A lo largo de la jornada académica, especialistas de México, España, Chile y Colombia abordaron los principales retos y avances del bienestar animal, desde el marco regulatorio y las prácticas en sistemas productivos hasta la relación entre bienestar, emociones y calidad del producto. También se presentaron perspectivas aplicadas a bovinos, pequeños rumiantes, aves, cerdos, abejas y animales de compañía, además de temas emergentes como medicina forense y evaluación integral del bienestar.
El congreso incluyó un espacio dedicado a productores y comerciantes locales, quienes exhibieron alimentos provenientes de sistemas responsables, reforzando la importancia del consumo sostenible y la vinculación con las comunidades productoras.
Con esta iniciativa, EVOBAC reafirmó su compromiso con la ciencia, la capacitación y la evolución del bienestar animal en México, consolidando un evento pionero que sienta las bases para futuras ediciones orientadas a la mejora continua del sector.