Efecto de diferentes niveles en dieta de treonina digestible ileal real sobre parámetros séricos e inmunes

2006-11-20 Con el objetivo de determinar el efecto de la utilización de diferentes niveles de treonina digestible ileal real (TID) sobre varios parámetros séricos y sobre la función inmune en cerdos entre los 10 a 25 kg, 90 lechones destetados (Large White×Landrace) fueron alimentados durante 28 días con una dieta con un 5,3, 5,8, 6,5, 7,5 o 8,5 g TID/kg). El día 14 a todos los cerdos se les inyectó ovoalbúmina a razón de 1 mg/kg PC. Los días 14, 21 y 28 se midieron las concentraciones de IgG en suero y los días 14 y 28 las concentraciones de urea nitrógeno en suero y aminoácidos.

El aumento del nivel de ingesta de TID aumentó la ganancia de peso y mejoró el índice de conversión mientras que no afectó sobre la ingesta a lo largo de todo el periodo experimental siendo estos valores maximizados cuando el nivel era de 5,9 g/d. Las concentraciones de urea nitrógeno disminuyeron al aumentar el nivel de TID de 4,1 a 5,0 g/d y después parecían aumentar al aumentar el TID de 5,0 a 6,6 g/d. Respecto a los niveles de aminoácidos en suero, el nivel de treonina aumentó mientras que los niveles de histidina, isoleucina y valina disminuyeron al aumentar el consumo de TID de 4,1 a 6,6 g/d. En relación con las concentraciones de IgG, estas aumentaron al aumentar el consumo de TID, observándose la máxima concentración cuando la ingesta fue de 6,6 g/d.

Según estos resultados, la ingesta necesaria de TID para maximizar el aumento de peso y mejorar el índice de conversión en cerdos entre los 10 a 25 kg es 5,9 g/d mientras que para optimizar la inmunidad el consumo debe ser de 6,6 g/d.