Opções para comercializar os porcos em Ontário
Além dos tradicionais contratos directos, o Ontário Pork criou o
sistema "Pool" e gere exportações para determinados matadouros
dos EE UU
No presente art...
2005-03-17
Além dos tradicionais contratos directos, o Ontário Pork criou o sistema "Pool" e gere exportações para determinados matadouros dos EE UU
No presente artigo são descritas as principais opções que os produtores do estado canadiano de Ontário têm para comercializar os porcos de engorda. A partir da associação de suinicultores "Ontário Pork" assessoram-se os produtores em diferentes opções:
Os contratos directos são uma boa alternativa para comercializar os porcos. Os produtores podem firmar acordos concretos com alguns matadouros por um determinado número de porcos a um preço fixo. Por outro lado, são acertadas melhoras (ou reduções) do preço se o peso vivo (ou algum outro índice) está dentro de um intervalo de valores concreto. No "Ontário Pork", os produtores têm à sua disposição um balcão de informação para conhecer as diferentes opções que têm para assinar um contrato directo.
Cada vez mais a opção mais utilizada, é o sistema "Pool", os produtores podem sempre "oferecer" os seus porcos dentro deste sistema; que é muito mais flexível que os contratos directos (fechados). O preço do porco, segundo este sistema, é mais volátil já que depende do preço médio de todos os contratos directos firmados com determinados matadouro. Para compensar este problema consideram-se duas categorias de animais: pesados (110-120 kg de PV) e leves (101-110 kg de PV); desta forma os animais irão para um matadouro ou outro segundo a sua categoria de peso e é optimizado o preço que o produtor obtém. Para entrar dentro do sistema "Pool" os produtores devem ser avaliados pelo "Programa de Qualidade do Canadá".
Uma terceira opção são os acordos "dollars in, dollars out" (dólares dentro-dólares fora) com alguns matadouros dos Estados Unidos, negociados directamente ou através do "Ontario Pork". Segundo este tipo de acordos concretos, um produtor carrega um camião inteiro com animais entre 110-120 kg de PV. O produtor conhece previamente em que matadouro norte americano vai ter maior proveito com os seus animais e não tem que preocupar-se de tramitar a exportação de porcos. O pagamento o a posterior troca de divisas realiza-se através do "Ontário Pork", que também gere os custos veterinários de transporte.