Japão: o que esperar da produção de suínos japonesa em 2026
Está prevista uma estabilidade na produção, no consumo e nas importações de carne de porco do Japão para 2026.
Prevê-se que a produção, o consumo e as importações de carne de porco do Japão permaneçam estáveis em 2026, o equivalente aos níveis de 2025. O efectivo inicial deverá manter-se estável, uma vez que as importações de reprodutores diminuíram e, combinadas com o calor extremo em 2025, provavelmente reduziram as taxas de reprodução e a produção de leitões. Além disso, os elevados custos de produção e os custos crescentes de construção irão desencorajar a expansão, mantendo os números de abate e a produção de carne de porco estáveis. Os preços das carcaças no mercado interno mantiveram-se elevados em 2025, reflectindo a forte procura e a redução das exportações. Os consumidores sensíveis ao preço continuaram a substituir a carne de bovino pela carne de porco. As importações de carne de porco deverão manter-se estáveis em 2026, apesar da suspensão das importações de carne de porco espanhola em Novembro de 2025, após a confirmação da Peste Suína Africana (PSA) naquele país. O Japão diversificará o fornecimento de carne de porco, dando prioridade à América do Sul, além de manter as importações da América do Norte para satisfazer a procura.