Brasil se convierte en el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo

La UE mantiene su posición como mayor exportador mundial de carne de cerdo, aunque la diferencia con Estados Unidos se ha ido reduciendo gradualmente. Según el World Pork Map 2026 de Rabobank, se espera que los desafíos estructurales de la UE (como el endurecimiento de la normativa medioambiental, unas exigencias más estrictas en materia de bienestar animal y el aumento de los costos de producción) limiten su crecimiento. Como resultado, es probable que la UE vaya perdiendo progresivamente su posición de liderazgo y que, con el tiempo, Estados Unidos se convierta en el principal exportador mundial. Sin embargo, las actuales tensiones comerciales entre Estados Unidos y China han favorecido la competitividad de las exportaciones europeas y han ralentizado temporalmente este proceso.

El papel de Brasil en el comercio mundial de carne de cerdo también se ha consolidado. Las exportaciones brasileñas aumentaron significativamente en 2022 y 2023, impulsadas por la fuerte demanda china y una clara ventaja en costos. Sin embargo, más recientemente, la disminución de la demanda de importación de China ha llevado a Brasil a diversificar activamente sus destinos de exportación. Filipinas se ha convertido en el principal mercado de exportación de Brasil, con unos envíos que aumentaron más de un 30 % en 2025, favorecidos por la elevada demanda de importaciones derivada de las limitaciones de la oferta interna y de las pérdidas relacionadas con enfermedades. Esto pone de manifiesto el creciente éxito de Brasil a la hora de reorientar sus exportaciones hacia mercados emergentes y reducir su dependencia de China.