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Comment réaliser une nécropsie sur un porc, étape par étape, de manière très visuelle et pratique.
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Gestion et conduite des élevages porcins et organisation du travail dans chacune des phases de production.
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Alors que les deux premiers volets ont traité de la nécropsie en décubitus latéral, ce troisième volet explique comment réaliser la nécropsie en décubitus dorsal.
