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Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
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Datos de censos, producción de carne de cerdo, número de granjas, etc.
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La fiebre aftosa es una de las enfermedades vesiculares de mayor importancia.
Hay cuatro enfermedades vesiculares que afectan al porcino que no se diferencian clínicamente: la fiebre aftosa, la enfermedad vesicular, el exantema vesicular y la estomatitis vesicular.
La fiebre aftosa se considera como la enfermedad más contagiosa del ganado y representa la restricción más importante en el comercio internacional de animales y sus productos. Esencialmente todas las especies de pezuña hendida son susceptibles.
La fiebre aftosa pertenece a la familia de virus Picornaviridae de la cual hay más de 60 cepas clasificadas en siete serotipos.
Síntomas
Todas las edades
Diagnóstico
Son necesarias pruebas laboratoriales que incluyen serología de anticuerpos y PCR. La fiebre aftosa no se distingue clínicamente del resto de enfermedades vesiculares. Las muestras para análisis laboratorial deben incluir sangre, tejido vesicular y líquido si es posible.
Control / prevención
No hay tratamiento. Hay vacunas efectivas pero son específicas para cada serotipo.
En el cebo, el ganadero notó que los cerdos de todas las salas estaban apáticos y mostraban cojeras.
Los patógenos porcinos que se transmiten mayoritariamente por contacto directo, de cerdo a cerdo, suelen contenerse con los programas de bioseguridad y las estrategias de manejo actuales. Sin embargo, los patógenos que se transmiten por múltiples vías, parecen evadir los sistemas de bioseguridad estándares.
Seguro que has oído que una de las posibles vías de entrada del virus de la PPA es a través de comida contaminada, te contamos porqué tiene tanto riesgo.
¿Qué métodos de diagnóstico laboratorial puedo usar para diagnosticar fiebre aftosa? ¿Cuál debo elegir según la situación? ¿Cómo interpreto los resultados?
La aparición de un caso de fiebre aftosa agrava la caída del precio alemán con repercusiones directas sobre el precio en los países vecinos.
El precio del cerdo en España está muy por encima del resto de países europeos. La realidad es que este precio solamente es posible a costa de márgenes negativos en las plantas de beneficio.
