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El principal motor del aumento de la producción de carne de cerdo en 2025 fue el mayor peso de las canales.

De los 30 nuevos medicamentos que la EMA recomendó autorizar en 2025, dos están destinados al porcino.

Presentamos lo más destacado de las estimaciones de granos y oleaginosas para la campaña 2025/26 publicadas por el USDA el pasado 10 de febrero.

Molins de Rei y El Papiol quedan incluidos dentro de la zona infectada de alto riesgo tras la confirmación de dos nuevos jabalíes positivos hallados en el primer municipio.

El pleno aprobó el martes medidas de salvaguarda para evitar perjuicio a los agricultores europeos al aplicar el acuerdo comercial con Mercosur.

El agro argentino consolida su crecimiento con récords productivos y mayor competitividad internacional.

El comité científico para el asesoramiento de la peste porcina africana en España concluye su informe preliminar.

Las importaciones filipinas de carne de cerdo y productos porcinos aumentaron un 16 %, con Brasil como principal proveedor.

El presidente de la ACCS, Losivanio Luiz de Lorenzi, destaca que los valores actuales aún superan los de principios de 2025, celebra la posición de Brasil como tercer mayor exportador mundial y prevé estabilidad en los costos de producción.

Los precios mundiales del trigo se mantuvieron prácticamente estables en enero, mientras que los precios del maíz continuaron bajando y los de la cebada aumentaron modestamente.

El descenso se debió principalmente a la caída de los precios internacionales de la carne de cerdo.

Las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior con embarque en enero alcanzaron 10,06 millones de toneladas, el mayor volumen de los últimos años, impulsadas principalmente por los complejos de trigo y cebada, que marcaron máximos históricos para el primer mes del año.

La producción total de cerdos en 2025 alcanzó casi 5,4 millones de toneladas.

La firme competitividad del maíz argentino impulsa las ventas externas, mientras suben los precios futuros. En Chicago, el complejo soja acelera por biodiesel y expectativas de mayores compras chinas.

Los cerdos han sido considerados seguros para el consumo humano y para su uso en la alimentación animal.

El Gobierno aprueba un real decreto que refuerza la coordinación entre administraciones y mejora la gestión del conocimiento en bienestar animal y nombra el centro de referencia.

El deterioro de la soja de primera y el riesgo sobre los maíces tardíos marcan una etapa crítica del ciclo productivo.

Se realizarán batidas durante los fines de semana para reducir la población de jabalí.

Se espera que para todo el año 2025, el valor de las importaciones de este grupo de bienes alcance más de 4.580 millones de dólares, una disminución del 6,4% en comparación con 2024.

Hasta la fecha se han confirmado 26 focos con un total de 142 casos positivos, todos ellos dentro de la zona de alto riesgo.

Sajonia vuelve a estar libre de peste porcina africana.

Las exportaciones agroalimentarias de la UE disminuyen tras el pico de octubre, mientras que las importaciones siguen siendo elevadas.

La EFSA evaluó cómo crecen las bacterias en la carne de vacuno, ovino y porcino durante la refrigeración, el almacenamiento y la descongelación.

El aumento del consumo per cápita de carnes en el país estuvo impulsado principalmente por la carne de cerdo, que registró el mayor crecimiento interanual y consolidó su posicionamiento en la mesa de los argentinos.

Rabobank considera que los mercados mundiales del cerdo en 2026 estarán marcados por hatos en reducción, cambios en las políticas comerciales y presiones sanitarias persistentes.

Según los datos del CEXGAN, durante el pasado año las exportaciones españolas de carne y productos porcinos a terceros países aumentaron un 2,6 %.

El desempeño del sector durante el último año confirma una etapa de crecimiento sostenido, respaldada por indicadores productivos y de consumo que marcan máximos históricos.

El desempeño de la porcicultura argentina en 2025 estuvo caracterizado por un crecimiento moderado en la faena y en la producción de carne porcina, junto con un aumento significativo en el consumo aparente y per cápita. Las exportaciones mostraron una contracción en volumen, aunque con un leve incremento en valor, mientras que las importaciones registraron una escalada notable, incrementando su peso dentro del consumo aparente. Estos resultados reflejan un sector con dinamismo productivo y una demanda interna en expansión, pero con una creciente presencia y presión de producto importado en el mercado interno.

Se espera que este acuerdo duplique las exportaciones de bienes de la UE a la India para 2032, al eliminar o reducir los aranceles sobre el 96,6 % de las exportaciones de bienes de la UE a la India.

Los precios en la cadena de suministro de carne de cerdo están cayendo debido a una menor demanda interna y una mayor oferta, mientras que las plantas procesadoras de carne están aumentando las exportaciones para mantener la rentabilidad, según Cepea.

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense se mantuvieron relativamente fuertes en noviembre, pero estuvieron por debajo del gran total informado en noviembre de 2024.

El consumo de carne de cerdo en Vietnam continúa aumentando y alcanzará casi 39 kg por persona en 2025.

Los informes de Embrapa indican un aumento en los costos de la producción porcina en 2025, siendo la ración el principal factor de presión.

Panamá y Brasil fortalecen su relación con cooperación técnica para el agro, nuevas oportunidades ganaderas y una visión conjunta de integración comercial regional.

En los primeros 10 meses de 2025, las importaciones de carne de cerdo casi se duplicaron en comparación con el mismo período del año anterior, lo que constituye una de las principales razones de la fuerte caída de los precios internos de la carne de cerdo.

El objetivo es garantizar alimentos seguros y nutritivos para los consumidores de la UE, así como los más altos estándares para la alimentación animal.

Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Generalitat de Catalunya han notificado 3 nuevos focos secundarios con un total de 18 animales.

Con fuerte demanda desde Asia y altos estándares sanitarios, la carne de cerdo refuerza su rol estratégico dentro de la canasta exportadora alimentaria de Chile.

Mientras que las importaciones chinas de productos porcinos en 2025 disminuyeron en un 8,5 %, la producción de carne de cerdo aumentó hasta alcanzar más de 59 millones de toneladas.

La producción porcina en el estado brasileño de Santa Catarina cerró 2025 con cifras récord en producción y exportaciones, liderando el ranking nacional.

Según la Cuarta Encuesta de Cosecha de Granos, es probable que se superen las ganancias registradas en el ciclo agrícola anterior, ya que la soja y el maíz están teniendo un mejor desempeño en la temporada actual.

Se elimina el libro de movimientos de carne, un sistema vigente desde 1982, y la información pasa a integrarse de forma automática en plataformas digitales ya utilizadas por la industria.

La producción de carne de cerdo en China aumentó un 4 % interanual.

Se proyecta que la producción y las exportaciones de carne de cerdo aumentarán ligeramente en 2026 a medida que la industria se recupera de la peste porcina africana.

El sector agroindustrial alcanzó un nuevo máximo histórico en volumen exportado y consolidó su aporte al comercio exterior argentino.

Estos nuevos datos elevan a un total de 20 los focos notificados hasta la fecha y un total de 85 jabalíes positivos.

Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo continuaron ganando impulso en octubre, lideradas por un desempeño récord en el mercado principal, México.

Durante el 2025, las importaciones españolas de cerdos vivos continuaron aumentando, situándose en 4 778 354 cabezas, un 12 % más que en el año 2024.

La falta de lluvias y las altas temperaturas comienzan a afectar el potencial productivo de la soja y el maíz, con aumento de lotes en condición regular y recortes de rinde en planteos tempranos.

El Parlamento Europeo pide al Tribunal de Justicia de la UE evaluar la compatibilidad del acuerdo UE-Mercosur con los tratados de la UE.

Santa Catarina logró resultados inéditos en el comercio internacional de proteínas animales, impulsado por el fuerte desempeño de la carne de pollo y cerdo y la diversificación de mercados.

El año 2025 estuvo marcado por resultados importantes para la porcicultura brasileña, impulsados ​​principalmente por las exportaciones récord del país.

Vietnam gastó 358 millones de dólares en importaciones rusas de más de 159 000 toneladas de carne de cerdo refrigerada o congelada en los primeros 10 meses de 2025.

El acuerdo representa un avance significativo para la previsibilidad comercial y el fortalecimiento de las relaciones entre los bloques, con impactos graduales y bien definidos en el sector de proteínas animales.

El presidente del Gobierno, sostuvo un encuentro con jóvenes agricultores y ganaderos, avanzando la puesta en marcha de Tierra Joven, una plataforma de información y movilización de tierras agrarias.

Los sectores ganadero y porcino respaldan las nuevas medidas del Gobierno que buscan garantizar la estabilidad del mercado interno y proteger la producción nacional, con aranceles y cupos en el marco del PACIC.

El Senasa brinda el listado de productos autorizados para combatir la plaga y la importancia de las medidas para el control temprano.

La enfermedad se reconoce actualmente como endémica, con brotes que muestran una tendencia al alza en el primer semestre de 2025 y que continúan apareciendo de forma constante en todo el país, según el USDA.

Este proyecto que inició en el año 2020, hoy es una realidad para la porcicultura nacional.

Rusia, desde comienzos de 2025 y según los datos disponibles a 16 de noviembre, aumentó las exportaciones de carne de cerdo en términos de valor en un 47 %.