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A septiembre de 2023 se contabilizó un inventario total de 74,3 millones de cabezas en las granjas de Estados Unidos
En julio, la variación de los precios tanto del cerdo en pie, así como los del pechito de cerdo, resultó inferior al crecimiento de la inflación y los salarios.
Una vez más, la cabaña porcina nacional alcanzó un récord, 44,4 millones de cabezas, tras un crecimiento del 4,3% respecto a la edición anterior de la encuesta.
En relación con el primer trimestre de este año, la faena de cerdos descendió un 1,1%.
Los ministros presentan a los eurodiputados los objetivos y plan de trabajo de la presidencia española del Consejo en las diferentes áreas políticas.
En agosto se exportaron 62 300 toneladas de carne de cerdo, la mayor cantidad mensual desde el inicio de la serie histórica, en 1997.
Se espera que la mejora de la rentabilidad apoye un repunte temporal del beneficio durante el segundo semestre de este año. A falta de una recuperación total de las ventas de carne de cerdo a China, el sector intenta diversificar las exportaciones y volver a centrarse en el mercado nacional.
Se prevé que en Canadá el censo de cerdos disminuya en 2024, a medida que disminuya el número de cerdas reproductoras.
Se encontraron cuatro casos en Norberg y los restantes en Fagersta.
El acumulado del período dio cuenta de una producción de más de 500 000 toneladas de carne de cerdo
Debido al aumento de las exportaciones de poroto de soja, incentivadas por el Programa de Incremento Exportador V, se ve desincentivado la producción de aceite y otros subproductos.
Tras la expiración de las medidas restrictivas sobre las exportaciones ucranianas a la UE de cereales y otros productos alimenticios, Ucrania acuerda introducir medidas para evitar un nuevo repunte de las importaciones a la UE.
Ya se ha solicitado el beneficio por un total de 29 316 toneladas de urea fertilizante, de las 30 000 toneladas disponibles para distintas provincias del país, en menos de 24 horas.
El Programa está destinado a pequeños y medianos productores de trigo y maiz los cuales se beneficiarán con la adquisición de urea como fertilizante nitrogenado.
Las reducciones se deben a las menores exportaciones de carne de cerdo a mercados no pertenecientes a la UE, principalmente a China, los continuos altos costos de los insumos y la imposición de nuevas regulaciones de la UE.
Agosto capitalizó la faena mensual más alta en lo corrido del año.
La reedición del Dólar Soja revitalizó las operaciones en la plaza local, y el acumulado de negocios en lo que va de septiembre ya se cuenta como el más alto desde mayo.
En Santa Fe, el Senasa organizó una jornada informativa para actores públicos y privados del ámbito portuario y aeroportuario.
En Suecia se han confirmado dieciocho casos de peste porcina africana en jabalíes.
De enero a junio, el estado brasileño de Paraná registró el mayor número de beneficios semestrales de cerdos, con 5,9 millones de cabezas.
Si la sequía continúa en los próximos meses, el impacto –incluidos retrasos en los envíos y aumento de los costos– se sentiría con mayor intensidad en las exportaciones agrícolas que transitan desde Estados Unidos (granos y semillas oleaginosas).
Contrario al recorte que se esperaba en la cosecha mundial de maíz, dados los efectos adversos del fenómeno del niño en Estados Unidos, la estimación fue levemente superior respecto al informe de agosto. En cuanto a la soja, la proyección total nuevamente se redujo dado que se prevé una menor producción en la unión americana.
La exportación de carne de cerdo de EE. UU. en julio siguió superando el nivel del año anterior, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la USMEF.
En julio se registraron envíos por 1270 t, siendo este el segundo volumen mensual más alto en lo corrido del año.
De enero a agosto, los contratos y operaciones finales de la soja presentaron una caída de 44% respecto del año anterior y un 50% menos respecto del promedio de los últimos 6 años.
El modelo operativo fronterizos establece nuevos controles para proteger mejor a Reino Unido contra las amenazas de bioseguridad.
La cosecha alcanza 322,8 millones de toneladas, el resultado refleja tanto una mayor superficie plantada como una mejor productividad promedio registrada.
Se espera que la producción de maíz y de soja ronde en las 103,8 millones de toneladas.
La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) publica un informe de referencia que anuncia avances alentadores en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos (RAM).
El índice de precios de la carne de la FAO para todos los tipos de carne cayó en agosto.
Los precios del maíz alcanzaron su valor más bajo desde septiembre de 2020.
La reducción de la producción, el aumento de los precios del cerdo y la menor demanda de los consumidores han creado un mercado comercial desafiante para la carne de cerdo en el Reino Unido.
Censo, exportaciones e importaciones de carne de cerdo en Japón en lo que va de 2023.
El elevado precio de las canales y la fuerte demanda minorista interna impulsarán una mayor producción de carne de cerdo. La reciente bajada de aranceles incentiva aún más las importaciones de ciertos productos preparados de carne de cerdo.
La peste porcina africana ha sido detectada en una muestra de un jabalí muerto encontrado al sureste de Fagersta. Se trata del primer caso de la enfermedad en Suecia.
Dos explotaciones de cerdos domésticos se han visto afectadas por la peste porcina africana.
El programa está destinado a aquellos pequeños y medianos productores de trigo y maíz, los cuales se beneficiarán con la adquisición de urea.
A pesar del leve incremento registrado en el mes de julio, la cifra acumulada revela una caída de 0,7% en el consumo aparente de carne de cerdo.
El USDA ha reducido su previsión de producción de carne de cerdo para el tercer trimestre debido a que se espera la disminución del peso canal medio.
En lo que va de la campaña 2022/23 se exportaron 9,5 Mt menos de maíz que el año 2022.
La Comisión Borchert se creó en 2019 y, en agosto de 2023, ha decidido poner fin a su trabajo.
De enero a julio, 10,5 millones de cerdos fueron destinados a faena, un aumento del 4,7% en comparación con el mismo período de 2022.
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Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo concluyeron un excelente primer semestre con otro buen resultado en junio.
Desde la primera aparición de la PPA en la Italia continental, en enero de 2022, se han detectado 1057 casos en jabalíes y 550 en cerdos domésticos.
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron la cifra récord de EUR 68,01 millones en 2022, un incremento del 13,1% respecto a 2021
Los frigoríficos deberán contar con un sistema de videovigilancia que permitirá la realización de controles de bienestar de los animales adicionales a los que ya se efectúan en estos establecimientos.
Sin embargo, la balanza comercial para el sector porcicultor es deficitaria en aproximadamente MUSD 31,4.
El volumen de carne de cerdo producida en el primer semestre de 2023 fue de 2,1 millones de toneladas, un 9,4% menos que en el mismo periodo del año anterior.
La cantidad total de antibióticos administrados en medicina veterinaria disminuyó en 61 toneladas en comparación con el año anterior.
Esto es reflejo de las dificultades que se enfrentan producto de la sequía de la última campaña 2022/2023, alta inflación, menor demanda interna, entre otros.
La sequía y los menores precios internacionales continuaron impactando en las exportaciones de julio con caídas en el complejo sojero, maíz y trigo.
La metodología permite detectar y cuantificar la presencia de distintas especies cárnicas (vacuna, porcina, equina y aviar), y vegetales (como la soja), en diferentes matrices alimentarias.
La mayor influencia del ICPP (Índice de Costo de Producción Porcino) fue la reducción en el ítem nutrición, con aumento del 1,27% y peso del 73,24% en la composición del costo total.
A partir del 14 y hasta el 31 de agosto, el Senasa recibirá solicitudes para todas las empresas que deseen exportar a este destino.
En lo corrido del año, la producción de carne de cerdo ha exhibido tasas mensuales de crecimiento positivas, que van de la mano con el aumento del peso de los animales.
Esta medida se toma a raíz de la incorporación del maíz en el Programa de Incremento Exportador cuyo costo de adquisición y el de sus derivados aumentó considerablemente afectando el equilibrio económico financiero de los productores de porcinos.
La faena de porcinos ha exhibido tasas de crecimiento positivas en los primeros siete meses del año.
Se recortó en 11 millones de toneladas la proyección de la producción mundial de maíz respecto al informe de julio. Para la soja, las estimaciones de cosecha se redujeron en aproximadamente 2,5 millones dado que se prevé una menor producción en Estados Unidos.
La oferta de maíz a raíz del Programa de Incremento Exportador mantuvo la competitividad entre Argentina y Brasil.
A pesar del escenario restrictivo en el mercado interno, en el contexto global, las perspectivas para la carne de cerdo brasileña son buenas, debido a las garantías de bioseguridad del sistema de producción brasileño, que está ganando espacio frente a los competidores globales.
