En 2024, les perspectives dépendront des dynamiques des bassins producteurs en Chine, Union européenne, États-Unis et Brésil.

Nous proposons un indicateur plus direct pour analyser et pondérer les problèmes de reproduction d’un élevage.

Nous verrons si le marché de printemps démarre à Pâques, comme le veut la tradition, ou s'il connaît un retard en raison de la date trop précoce dans l'année.

A la veille des fêtes de Pâques, les marchés du porc en Europe ont affiché des prix entre stabilité ou hausses modérées.

Pour réduire la mortalité, il est essentiel d'en diagnostiquer les causes. Pour ce faire, il faut répondre à quatre questions fondamentales : comment, qui, quand et où. Dans cet article, nous abordons les deux premières.

Sans commerce suffisant, l’évolution des cours du porc en Europe marque le pas malgré des offres peu élevées. Sur les marchés intérieurs, la consommation est faible, impactée par la baisse du pouvoir d’achat.

Depuis 1998, l'IFIP dispose d'une ferme expérimentale à Romillé, en Bretagne, qui lui permet de réaliser toutes sortes de tests à tous les stades de la production.

Étude de cas : identification et examen des points critiques en matière de biosécurité à l'entrée du personnel dans un élevage de truies.

Les variations de prix sur les marchés européens du porc vivant ont évolué la semaine passée entre stabilité dans le nord de l’Europe et poursuite de la hausse en France et en Espagne notamment.

Dans l'article précédent, nous avons découvert le concept d’innocuité alimentaire, son impact sur la production porcine et la responsabilité de l'industrie des aliments composés dans la chaîne alimentaire. Nous allons maintenant nous concentrer sur la manière d'appliquer ce concept dans la pratique au sein du processus de production des aliments composés.

Nous nous concentrons sur les mouvements des porcelets excédentaires, ce qui nous obligera à faire des truies nourrices. Nous expliquons les deux méthodes dans une vidéo très explicite.

Selon les commentaires rapportés des différentes places, c’est le manque d’offres qui oriente les cours vers le haut.

Le rythme des hausses de prix du porc est énergique et déterminé. Le marché sera-t-il la copie conforme de l'année dernière ? Ce n'est pas ce qu'opine Guillem Burset, qui ne pense pas que nous atteindrons cette année 2,025 €/kg vif…

Le premier d'une série de trois articles sur les derniers développements scientifiques, présentant les mesures à prendre pour contrôler la menace croissante de la grippe.

Il s'agit d'un bâtiment dans lequel le bien-être des animaux serait pris en compte, mais aussi l’ergonomie au travail, le respect de l’environnement et les attentes sociétales.

Dans cet article, nous présentons les principales caractéristiques des vaccins contre Mycoplasma hyopneumoniae disponibles sur le marché.

Malgré des offres limitées, les cours du porc ont été globalement reconduits dans le nord de l’Europe après deux semaines de hausses significatives. Mais le marché de la viande peine à intégrer totalement ces hausses.

Au début de l'année dernière, nous avons demandé à nos utilisateurs quel serait, selon eux, le prix moyen du porc dans leurs pays respectifs en 2023. Voulez-vous savoir qui s'en rapproche le plus ?

Comment la température ambiante affecte-t-elle la consommation d'eau ? Et la température de l'eau ?

Le marché européen du porc vivant poursuit sa tendance haussière.

Que pouvons-nous faire pour relever les défis auxquels le secteur est confronté ? Innover, chercher et rapprocher la science du terrain.

La référence officielle en Allemagne a repris 10 centimes mercredi 7 février.

L'énorme croissance de la production et des exportations qui en découlent est suivie d'une concentration inéluctable. La peste porcine africaine, une menace.

Comment monter une rampe "de secours" à l'aide de panneaux d'isolation provenant de la construction du bâtiment de sevrage.

L’essentiel des places de cotations européennes ont affiché de la stabilité en fin de semaine dernière alors que le mois de janvier s’est achevé.

Quelles méthodes de diagnostic de laboratoire utiliser pour diagnostiquer le rotavirus ? Laquelle choisir en fonction de la situation ? Comment interpréter les résultats ?

Les prix européens des porcs restent à des niveaux élevés tandis qu’aux USA et en Chine, la situation économique reste compliquée, avec une demande intérieure en recul.

L'Union européenne continuera à jouer son rôle d'"îlot privilégié dans les prix mondiaux du porc".

Le calme est revenu sur les places du nord de l’Europe après les fortes baisses des prix du porc de la semaine précédente, enregistrées sous la pression des abattoirs, notamment néerlandais et allemands.

L'entrée dans le marché commun européen et l'éradication de la peste porcine africaine qui s'en est suivie ont marqué un tournant dans la production porcine en Espagne.

Fortes tensions qui se traduisent par d’importantes baisses de cours dans le nord de l’Europe

Enfin, le dépeuplement constituait une option pour réduire la mortalité et l'utilisation excessive d'antibiotiques en post-sevrage et à des stades ultérieurs.

Le commerce est entré dans une période calme, de reconduire la plupart des cotations.

L'intelligence artificielle n'est pas une mode passagère dans la filière porcine, mais une révolution en cours qui redéfinit le secteur.

Les tendances de prix ont varié entre stabilité ou légère baisse sur les principales places de cotations en Europe en ce début d’année 2024.

L'Espagne est le premier pays de l'Union européenne à légiférer sur l'installation de systèmes de vidéosurveillance dans les abattoirs, après l'Angleterre, l'Écosse et Israël.

L'industrie de l'alimentation animale joue un rôle essentiel à plusieurs niveaux de la production porcine pour atteindre les objectifs définis dans le concept "One Health".

Sur le total de l'eau dépensée, nous devons faire la différence entre l'eau consommée et l'eau gaspillée.

Pour de nombreuses places de cotation en Europe, la dernière semaine de l’année est l’occasion de faire relâche et de reconduire les cours du porc après l’intense activité exercée pratiquement jusqu’à la fin de la semaine 51.

La concurrence entre exportateurs européens, brésiliens et américains n’existe pas que vers la Chine. Les exportateurs de porc de l’UE sont aussi challengés sur le Japon et la Corée du Sud.

Le séchage et le réchauffement des porcelets ne favorisent leur survie que dans les maternités où la température est modérée ou sous-optimale (<25°C).

Le commerce européen est resté dynamique au cours de cette avant dernière semaine de l’année, à la veille du long week-end de Noël.

Cela a commencé par la production de porcs, puis de viande de porc, puis d'aliments et de produits présentant certaines caractéristiques.... Existe-t-il une autre voie pour les producteurs ?

Nous sommes à la fin d'une année exceptionnelle et étrange. Guillem Burset examine les facteurs qui ont marqué le marché du porc cette année.

Très souvent, les informations provenant d'une seule séquence sont utilisées pour tirer des conclusions importantes concernant l'origine du virus, en particulier lors de l'apparition de nouveaux foyers de SDRP, ce qui permet d'orienter les enquêtes sur les foyers et les interventions futures.

Les tendances de prix en Europe ont évolué sans surprise avec une reconduction quasi-générale des cotations dans les principaux bassins.

Le SDRP crée des défis qui sont vraiment frustrants, car il semble que nous devions continuer à apprendre les leçons déjà connues et, à l'occasion, un nouveau chapitre.

Sur les principaux marchés du porc en Europe, les récentes tendances de prix ont été reconduites avec essentiellement des situations stables comme dans le nord de l’Europe, une reconduction du cours également confirmée en Espagne, un cours en baisse pour la troisième semaine consécutive en Italie et une hausse plus sensible en France.

L'évolution de la production porcine par phases au cours des 25 dernières années n'a pas été fidèle à ses objectifs initiaux.

Nous discutons de certains mythes courants en matière de biosécurité et de la manière dont les enquêtes sur les foyers peuvent contribuer à améliorer la biosécurité dans les élevages.

Nous expliquons les 3 règles de base pour décider si et quand faire des adoptions et utilser des nourrices.

Les prix du porc sont majoritairement proches de la stabilité tandis que le marché de la viande enregistre quelques hausses.

Après des mois et des mois, le prix espagnol a baissé pour s'aligner sur celui de ses partenaires de l'UE ; la cause en est la difficulté d'exporter vers les pays tiers, bien que les réductions des abattages en Europe centrale soient apparues comme une bouée de sauvetage.

Afin de satisfaire les commandes des produits de fêtes de fin d’année, les abattoirs européens augmentent leur activité dans la limite des offres et du personnel disponibles.

En 2022, les prix élevés de l’alimentation animale ont tiré vers le haut les coûts de revient du porc de l’ensemble des pays, en moyenne, ceux-ci ont augmenté de 27%.

Aujourd'hui, l'industrie porcine dépend de la fourniture d'aliments correctement équilibrés. La qualité et la sécurité des aliments sont donc essentielles à la santé et au bien-être des porcs, ainsi qu'à des performances de production maximales.

La stabilisation des marchés du porc en Europe se confirme sur la plupart des places de cotations.

Dans cet article, nous nous concentrerons sur les applications pratiques des nouveaux systèmes de surveillance.

La diarrhée néonatale chez les porcelets est un problème grave pour les éleveurs et les vétérinaires. Les porcelets affectés peuvent développer une diarrhée sévère entre 1 à 2 heures et 7 jours après la naissance.

Un petit chariot est stationné au bout du couloir de chaque salle de mises-bas, juste en dessous d'une ligne de distribution d’aliment sec.