Episodio #11 de PorkCast by ADM: Latinoamérica y el futuro de la porcicultura
La Dra. Laura Batista analiza cómo la porcicultura latinoamericana evoluciona hacia una producción enfocada en calidad, sanidad e impacto en mercados globales.
El sector porcino latinoamericano sigue expandiéndose, evolucionando de una producción enfocada en la venta de cerdos a una industria que se mide por la carne de calidad que abastece a los mercados internos e internacionales.
En este episodio de PorkCast by ADM, la Dra. Laura Batista, directora de Batista y Asociados, nos invita a reflexionar sobre los retos y oportunidades que enfrenta la porcicultura latinoamericana, destacando la necesidad de innovar en la producción, optimizar las prácticas sanitarias y adaptarse a las demandas internacionales para asegurar la competitividad y el acceso a nuevos mercados.