En Bioter creemos que el futuro de la porcicultura está en los datos. Por eso desarrollamos SustentIA, un programa que combina inteligencia artificial, nutrición de precisión y modelización productiva para optimizar el desempeño animal y fortalecer la sustentabilidad de las granjas. 

Durante el encuentro “SustentIA: el futuro es ahora”, realizado en Rosario, el director técnico, Santiago Capalbo, presentó los avances del programa y compartió los resultados obtenidos en los primeros meses de implementación. “Hoy tenemos 12 granjas que forman parte de SustentIA, con seis instalaciones ya activas y una base de datos que nos brinda información valiosa sobre el crecimiento y consumo de los animales, así como la caracterización de las materias primas”, explicó. 

Capalbo destacó además que el desarrollo de SustentIA surgió como una respuesta a la necesidad de contar con información precisa y continua para complementar los programas nutricionales. “Estamos integrando datos de crecimiento y consumo con modelizaciones experimentales, lo que nos permite establecer objetivos de desempeño adaptados a cada granja”, agregó. 

La implementación del programa también representa un desafío tecnológico. “El acceso a internet en zonas rurales, la instalación de cámaras y sensores, y la interpretación de los resultados son parte del proceso de aprendizaje. Pero cada avance nos acerca a una gestión más inteligente y sustentable”, subrayó. 

Con SustentIA, en Bioter reafirmamos nuestro compromiso con una producción porcina más eficiente, sustentable y basada en conocimiento técnico y tecnológico, acompañando a los productores en su transición hacia una nueva era digital de la nutrición animal. 

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