Durante el Congreso de Avicultura AVEM, el Dr. Guillermo Télles, profesor y experto en microbiología, compartió su investigación sobre la importancia de los probióticos en la salud intestinal de los animales, especialmente en la producción porcina.

En su charla, el Dr. Télles presentó su trabajo sobre los bacilos probióticos y su efecto directo en la mejora de la digestibilidad, la reducción de disbacteriosis y el control de la inflamación intestinal en monogástricos como los cerdos. A través de estudios innovadores, explicó cómo ciertos bacilos pueden transformar la microbiota intestinal y mejorar la eficiencia productiva de las granjas.

El Dr. Télles también compartió su trabajo sobre el modelo animal utilizado para estudiar la enfermedad celiaca, replicada en pollos y pavos para observar cómo los probióticos podían resolver problemas gastrointestinales severos.

Puntos clave del panel:

• La ciencia de los probióticos: Cómo las cepas de bacilos pueden mejorar la salud intestinal en cerdos y otros monogástricos.
• Impacto en la productividad: Cómo la modulación de la microbiota intestinal puede optimizar la digestibilidad y reducir costos en las granjas.
• Avances en el control de enfermedades: El uso de probióticos en la prevención de enfermedades relacionadas con la digestión y la microbiota.

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