Tipologia e consistenza dei suini presenti nell’allevamento

L'azienda alleva circa 1,200 scrofe. Non sono presenti scrofe svezzate o ingrasso-ingrasso.

Sistema zootecnico

Il sistema di produzione è intensivo e non prevede l'uso di metodi estensivi, biologici o di allevamento all'aperto.

Descrizione e valutazione della buona pratica

Nel 2003, gli allevatori hanno progettato recinti per scrofe in sala parto e in allattamento, senza confinamento. La loro innovazione principale è stata quella di posizionare l'area coperta per i suinetti adiacente al corridoio, consentendo agli addetti al controllo giornaliero dei suinetti senza entrare nel recinto o disturbare la scrofa. Questa soluzione migliora il benessere dei suinetti e riduce lo stress sia per gli animali che per il personale. La mandria è passata da 550 a 1,200 scrofe entro il 2009 e lo stesso design del recinto è stato mantenuto per la sua efficacia. La maggior parte dei recinti installati in Danimarca ora segue questo principio.

Contesto dell'allevamento

• Scrofe: L'allevamento dispone di 252 recinti suddivisi in tre sezioni da 84 recinti ciascuna. I recinti sono progettati per l'assenza di confinamento. Le scrofe entrano nell'unità parto circa una settimana prima del parto previsto. La paglia viene fornita quotidianamente nella mangiatoia. È possibile il contatto del muso con le scrofe vicine. La rimonta delle scrofe è prodotta in allevamento.
• Suinetti: I suinetti hanno accesso a un'area di circa 0.65 m² con una lampada riscaldante e un tappetino di gomma. I dispositivi di protezione includono corrimano. Non vengono utilizzati anelli parto o MamaGuide. I suinetti non vengono castrati. La limatura dei denti viene eseguita solo per le figliate di scrofe di primo parto. Vengono eseguite il taglio della coda e le iniezioni di ferro.
• Gestione da parte degli operatori: Gli addetti seguono routine che riducono al minimo lo stress, come evitare rumori molesti e non entrare nei recinti quando le scrofe riposano o allattano. I suinetti vengono maneggiati davanti alla scrofa. Le scrofe vengono iniettate mentre sono libere. L'igiene è garantita da pavimenti completamente fessurati e da routine quotidiane.

Analisi economica

Questa pratica è praticamente gratuita. Riduce il tempo dedicato alla gestione dei suinetti e minimizza il rischio di trasmissione di malattie tra recinti, con conseguente aumento dell'efficienza del lavoro e miglioramento della biosicurezza.

Analisi Ambientale

La buona pratica non ha alcun impatto ambientale diretto.

Vantaggi replicabili e rilevanza per altri paesi dell'UE

Posizionare l'area di scorrimento accanto al passaggio è una soluzione pratica e scalabile. Può essere implementata indipendentemente dalle dimensioni dell'azienda agricola ed è rilevante per tutti i paesi dell'UE che stanno passando a sistemi di stabulazione libera. La sua semplicità ed efficacia la rendono ampiamente trasferibile.