Tipologia e consistenza dei suini presenti nell’allevamento

Scrofe: 1,350
Svezzati: 46,000
Magroni-grassi: 21,000

Sistema zootecnico

Sistema di produzione intensiva

Descrizione e valutazione della buona pratica

Nel 2013, l'allevatore ha installato box per scrofe partorienti libere. A causa degli insoddisfacenti tassi di sopravvivenza dei suinetti, è stato introdotto il confinamento temporaneo (TC) per i primi giorni dopo il parto. Il sistema utilizza la parte anteriore dell'area nido limitare temporaneamente il movimento delle scrofe. I progetti iniziali sono stati modificati per garantire ai suinetti un accesso sufficiente alla mammella. Si prevede che il TC ridurrà la mortalità dei suinetti di 2-3 punti percentuali e migliorerà la sicurezza degli operatori. La pratica è stata adottata da altri allevamenti degli operatori 3-4 giorni dopo il parto.

Contesto dell'allevamento

• Scrofe:

Box: 348 con confinamento temporaneo

Confinamento: 1–3 giorni prima e 4 giorni dopo il parto

Materiale per il nido: paglia fornita 3-5 giorni prima del parto

Contatto sociale: contatto del muso con le scrofe vicine

Genetica: DanBred

• Suinetti:

Superficie: 1.5 m² con riscaldamento a pavimento e lampade riscaldanti
Protezione: box con ringhiere; assenza di anelli di parto e di sistemi MamaGuide.
Alimentazione: non è previsto un sistema di alimentazione separato per i suinetti.

• Gestione da parte degli operatori:

I suinetti vengono maneggiati davanti alla scrofa.
Non si effettuano castrazione né taglio dei denti; vengono eseguiti il taglio della coda e l’iniezione di ferro.
Le scrofe vengono iniettate mentre sono libere; le situazioni di stress sono riconosciute, ma non vengono adottati metodi specifici di mitigazione.
I box non vengono puliti regolarmente a causa di vincoli di tempo

Analisi economica

Costo per box parto: €160 (monofacciale) oppure €335 (bifacciale).

Ammortamento: su 15 anni, con 10 scrofe per recinto all’anno, il costo si traduce in 1–2 € per scrofa.

Vantaggio economico: riduzione della mortalità dei suinetti di 0.7–1 suinetto per nidiata (valore di un suinetto svezzato di 7 kg: €34).

Ulteriore beneficio: risparmio di tempo durante i maneggiamento dei suinetti grazie al miglioramento della sicurezza per gli operatori.

Analisi Ambientale

Il confinamento temporaneo può aumentare le emissioni a causa di cambiamenti nel comportamento delle scrofe in materia di escrementi. Quando sono confinate, le scrofe defecano in un'area; quando sono libere, defecano in un'altra. Ciò potrebbe richiedere l'uso di recinti completamente fessurati, il che può aumentare le emissioni.

Vantaggi replicabili e rilevanza per altri paesi dell'UE

Questa pratica è rilevante in tutta l'UE per il suo impatto sulla sopravvivenza dei suinetti, sul benessere degli animali e sull'economia aziendale. È scalabile e ampiamente utilizzata in Danimarca. L'implementazione è più semplice nelle nuove costruzioni e dovrebbe essere presa in considerazione durante la progettazione iniziale del recinto.