PORC D'OR IBÉRICO 2026 | El sector del cerdo ibérico celebra su gran noche en Jerez de los Caballeros

En esta edición, un total de 41 explotaciones de todo el país compiten por los 32 galardones que se entregarán. La selección de los nominados ha sido realizada por un jurado técnico tras analizar los datos productivos de 2025 registrados en BDporc. Se han evaluado criterios como la eficiencia productiva, la longevidad, la tasa de partos, la sanidad, el bienestar animal, el medio ambiente y las condiciones de bioseguridad.

La organización ha diseñado un evento que combinará el reconocimiento sectorial con oportunidades de networking. La recepción de los asistentes tendrá lugar en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros, donde disfrutarán de una copa de bienvenida, photocall y música en directo. La entrega de premios se celebrará en el anfiteatro del recinto histórico, seguida de una cena tipo cóctel para fomentar la relación entre los profesionales.

🗞️ AECOC CÁRNICOS 2025 | Durante la primera jornada del Congreso #AECOC de Productos y Elaborados Cárnicos 2025, nos encontramos con las principales preocupaciones de la #IndustriaCárnica, algunos hablaron "del milagro #Agroalimentario", otros, de la falta de equilibrio (razonable) entre #regulación e impulso a la #innovación, entre otras muchas inquietudes que no faltaron a la cita más relevante de los #IndustrialesCárnicos, que cumple 25 años, apoyando al #SectorCárnico y su #Liderazgo. Luis Calavera Royo responsable FOOD Solutions de IFR y Oscar Trota Advisor de IFR estuvieron en la primera jornada, apoyando al sector cárnico con nuestro patrocinio en el Congreso. Os traemos algunos destacados y la primera reseña publicada por Financial Food ➡️ “La viabilidad del sector no depende sólo de su nivel productivo, sino de su capacidad empresarial para acceder a estos nichos de mercado”. Carlos Buxadé Carbó, catedrático de Universidad y profesor emérito de la Universidad Politécnica de Madrid ➡️ "Toda la cadena de valor debe trabajar unida para garantizar el futuro del sector". Òscar Ordeig, conseller de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya ➡️ "Las empresas sufren una presión regulatoria y una regulación poco competitiva". José María Bonmatí, director general de AECOC ➡️ "La geopolítica ha adquirido un papel determinante en el devenir del comercio internacional, condicionando aspectos que la economía había logrado superar". Pol Morillas Bassedas, director del CIDOB (Barcelona Centre for International Affairs) 🔗 https://financialfood.es/estiman-que-el-consumo-de-carne-seguira-descendiendo-en-los-proximos-anos/

🗞 IFR NEWS | CONGRESO AECOC CÁRNICO 2025 IFR vuelve a patrocinar el Congreso AECOC de Productos y Elaborados Cárnicos, que en la edición de este año 2025 celebra su 25 aniversario, concentrando en la ciudad de Lleida a los actores y protagonistas del Sector Cárnico Español más relevantes, entre ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores cárnicos.

Con el objetivo de contribuir al sector, el principal partner de Microsoft Dynamics 365 en España expone sus soluciones en el pabellón 1, stand 1F64

Food 4 Future reunirá en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) a 280 expositores y un total de más de 8.000 visitantes

IFR Group, la consultora de negocio y proveedor de referencia de soluciones de gestión empresarial basadas en tecnología Microsoft, estará presente, un año más, en Food 4 Future, una de las principales ferias internacionales especializadas del sector alimentario, que se celebra del 16 al 18 de abril en el Bilbao Exhibition Center. IFR tiene como objetivo formar parte del epicentro del avance tecnológico y sostenible en el sector FOOD, mantenerse al día de las últimas tendencias tecnológicas, y contribuir de forma activa a una mejora y evolución de dicho sector a partir de sus últimas innovaciones y soluciones.

🗞 IFR PRESS | Nuestros amigos de EUROCARNE se hacen eco hoy de la noticia de nuestra implementación integral en La Comarca Food Group.

Alberto Santamaría, director de operaciones de La Comarca enfatiza las mejoras obtenidas: “Hemos ganado el control de la información. Tener toda la información centralizada en un único sistema nos da una calidad del dato mucho mayor de la que teniamos. Además, cabe destacar la agilidad en el control desde el principio hasta el fin del proceso, gracias a la integración de toda la información en un sistema único”.

PORC D'OR 2023 | Los Porc d’Or llegan a sus 30 ediciones con muy buenas perspectivas de futuro y una gran acogida. Y es que los Premios más importantes del Sector Ganadero Porcino se han labrado un reconocimiento unánime de toda la Industria Ganadera Española.