La eficiencia alimentaria medida como índice de conversión (IC) es, básicamente un concepto de ingeniería. Hay un montón de ideas falsas sobre la eficiencia alimentaria y todavía más sobre los aspectos económicos asociados.

Durante 2012 aparecieron en EEUU variantes o mutantes de PCV2 (mPCV2) que solían estar asociadas a procesos clínicos. La posible falta de protección cruzada de las vacunas comerciales frente a mPCV2 es ahora una de las principales preocupaciones.

El uso de estos nidos ayuda a crear dos zonas bien diferenciadas, una más cálida para los lechones y otra más fresca para las cerdas.

Escenario abierto para los cereales. Esperamos corrección de precios para las nuevas cosechas de soja.

El primer objetivo del proyecto en controlar las infecciones por PRRSv para producir camadas negativas.

Los resultados revelan que el estrés al que están sometidas las cerdas por intervenciones excesivas en torno al parto provoca un claro aumento de la mortalidad pre-destete.

Deberíamos ser cautos a la hora de fijar el número de espermatozoides por dosis de inseminación, no sea que el ansia por reducirlo nos lleve a emplear un número por debajo del umbral de fertilidad. Lo que puede ser productivo y/o rentable para una determinada granja no tiene porque serlo para otra.

Muchas de estas herramientas son difíciles de limpiar y, en muchos casos, pueden dañarse con agua, jabón y desinfectantes.

Se observó que la reducción de la mezcla de los lechones en lactación y transición retrasaba el proceso infeccioso, reduciendo el número de infecciones tempranas. La agrupación de lechones por camada en pequeñas unidades tras el destete también disminuyó significativamente la probabilidad de una infección temprana.

Cierta disminución en la oferta y la subida del precio en los Estados Unidos ha conllevado a un aumento de los precios del cerdo en varios países europeos.

Cómo conseguir que todos los lechones coman creep-feed en maternidad para asegurarnos así un buen arranque al destete.

Los patógenos porcinos que se transmiten mayoritariamente por contacto directo, de cerdo a cerdo, suelen contenerse con los programas de bioseguridad y las estrategias de manejo actuales. Sin embargo, los patógenos que se transmiten por múltiples vías, parecen evadir los sistemas de bioseguridad estándares.

El aumento de precio del cerdo comportará un descenso de la demanda para la gran mayoría de consumidores, tanto domésticos como de exportación. Esto es especialmente sensible en la actual situación de paro elevado que ha visto caer los ingresos desde el inicio de la crisis en 2007.

Sistema rápido y simple para identificar si tenemos una proliferación excesiva de levaduras.

Estamos en un compás de espera tenso, sin precios definidos y con grandes variaciones dependiendo del último rumor o la última noticia...

El impacto económico de M. hyopneumoniae está muy influenciado por las prácticas de manejo y las condiciones de la granja.

El riesgo de transmisión aerógena de PRRSV es real y la filtración del aire puede reducir significativamente su riesgo. El enfoque regional es una de las principales claves para el control/eliminación de PRRSV en el futuro.

Aparecen animales muertos y enfermos con las típicas lesiones rojas y romboideas en la piel, pese a estar vacunados contra Erysipelothrix rhusiopathiae.

El objetivo es evitar la deshidratación durante los primeros días post destete para mejorar el consumo de pienso.

En un momento en el que los precios de las materias primas, a pesar del respiro que están dando, resulta todavía muy elevado; creo que es imprescindible dedicar un tiempo a contemplar el empleo de enzimas en ganado porcino.

Observamos agresividad en las cerdas que sospechamos puede estar ocasionada por el manejo entorno al parto. Decidimos registrar y analizar los datos sobre el manejo para confirmar las sospechas.

El procedimiento es simple, seguro, rápido y bien tolerado por las receptoras.

La estabilización de los precios a mediados de febrero parece indicar que el mercado europeo ha encontrado un equilibrio, sin embargo, las perspectivas a corto y medio plazo siguen siendo confusas.

En muchos casos, el uso de materiales que disminuyan el aburrimiento de los cerdos ayuda a controlar el problema.

Diversos sistemas permiten que las cerdas coman varias veces al día, en algunos decidimos nosotros, en otros deciden las cerdas.

Se contempla un inusual aumento de las repeticiones entre 31-39 días. La mayoría se daban en cerdas previamente negativas a la ecografía y se producían antes de los 42 días.

El objetivo de Shuanghui es adquirir a largo plazo y bajo coste las fuentes de la carne preferida de China formando cadenas globales y coherentes de recursos agrícolas y porcinos a largo plazo y con bajo riesgo, y están en el buen camino para conseguirlo.

Pensamos que lo lógico sería asistir a una bajada de precios del trigo y la cebada para las nuevas cosechas y una estabilización del maíz.

Alrededor del 50 % de los vehículos utilizados para transportar cerdos en EEUU no se lavan entre un viaje y otro. Presentamos un estudio que evalúa la posibilidad de inactivar PRRSv de los vehiculos contaminados mediante tratamientos térmicos.

Es muy importante que todo el personal de la granja pueda saber rápidamente qué está pasando en la maternidad ya que de esta forma todos tendrán la capacidad de realizar las tareas diarias propias de la misma.

Lo que aumenta más al rentabilidad de una explotación no es la minimización de los costes, sino la maximización de los ingresos.

La Oficina Filipina de Estadística Agrícola ha informado de un aumento de casi el 2,4 % en la producción porcina durante la primera mitad de 2013.

La gestión del espacio de maternidad es clave. Si sabemos aprovecharlo al máximo, podremos disponer de más espacio para aumentar la edad al destete de los lechones más pequeños y / o para hacer nodrizas retrasando cerdas. Sin embargo, es habitual comprobar que hay muchas granjas en las que la gestión de las cerdas entradas en maternidad no se realiza de forma adecuada.

Para evitar que los cerdos orinen y defequen dentro del comedero podemos colocar aproximadamente un metro de tubería en el suelo, paralela al comedero y atornillada con dos abrazaderas.

Una buena gestión de la oferta de cerdos durante la Navidad ha permitido una estabilización de los precios durante las primeras semanas de enero.

Esta explotación se hace su propia reposición a partir de abuelas, pero aprovechando la adaptación a la ley del bienestar animal, se decidió aumentar la capacidad de 600 madres a 1200.

Durante demasiado tiempo la soja se ha cotizado entre 450-520 €/Tm. ¿Qué razones tenemos para este cambio en la estructura de los precios?

Se estima que, debido al PEDv, EEUU ha perdido más de tres millones de cerdos en unos pocos meses y esto podría explicar en parte la sorprendente reducción del censo de diciembre de 2013 y la subida del percio del lechón.

Pese a la evidente utilidad del diagnóstico laboratorial, no hay que olvidar que una necropsia de campo nos hace retornar una parte de la pérdida que ha producido la muerte del animal.

Los informes recientes muestran que la prevalencia es todavía elevada en la mayoría de países productores de cerdos.

La enfermedad clínica y las consecuencias de la infección por PRRS tienen un componente hereditario significativo.

En cuanto a duración de la gestación y productividad en maternidad las diferencias son debidas a la genética, mientras que las variaciones de rendimiento en gestación vienen dadas fundamentalmente por los diferentes sistemas productivos.

Existen multitud de opciones caseras que nos permiten realizar esta técnica tan importante en nuestras explotaciones.

La bajada de los precios debería limitarse al periodo de vacaciones y se espera que la recuperación se acelere a principios de enero. Las dificultades de exportación de Alemania, sin embargo, podrían pesar en el mercado.

Beascoechea analiza los movimientos de cada una de las materias en noviembre y sus perspectivas.

Al obtener un beneficio, se aumenta el valor tangible de los recursos globales utilizados para crear el producto.

El matadero es un punto útil para la recogida de datos sobre el estado sanitario de la granja y una valiosa herramienta para la monitorización del efecto de las medidas de control.

La vacunación de las primerizas frente a PCV2 antes de la insemianción con semen infectado con PCV2 disminuyó claramente la carga y la excreción viral, hasta valores compatibles con la protección de los fetos.

Algunas grandes compañías de genética están invirtiendo mucho en genómica, esto permitirá obtener algunas mejoras a partir de la genómica en los próximos 5 años.

Si bien los mercados del sur de Europa parecen haber encontrado algo de estabilidad, la evolución de los precios en los países del norte es más caótica.

En un sistema con 2,35 partos por cerda y año, más de 14 lechones nacidos, más de 11 destetados por parto y alrededor de un 1% de bajas en el destete; ¿Qué se puede hacer para mejorar?

¿Qué hay que hacer con una granja infectada por PRRS? ¿estabilizar o erradicar la infección? Como para otras preguntas sobre epidemiología la respuesta es “Pues depende”.

La utilización de dos piensos diferentes para las cerdas en maternidad no es siempre fácil a nivel logístico.

No hay que trabajar con los valores más probables sino con rangos de precios a los que se asigna una probabilidad.

¿Por qué los precios no han hecho más que subir?

En el cebo, el ganadero notó que los cerdos de todas las salas estaban apáticos y mostraban cojeras.

Dada la complejidad de la problemática por micotoxinas en producción porcina, se debe abordar una estrategia preventiva, para intentar conseguir un nivel de contaminación tan bajo como sea posible.

Viendo que PCV2 posee una alta resistencia ambiental y altas capacidades de transmisión, no es sorprendente que tenga una distribución ubicua.

La infeccion de los cerdos ocurre en el parto pero la inmunidad maternal contiene la infección virémica en los lechones hasta que decae alrededor de las 10 semanas, momento en que la infección escondida reaparece.

A pesar que la oferta disminuye de nuevo, la debilidad de la demanda (tanto la nacional como la destinada a la exportación) pesa sobre los precios.