El intervalo entre partos (IEP), es uno de los parámetros productivos más comúnmente utilizados como indicador de la eficiencia productiva de una explotación y se define como el número medio de días que transcurren entre un parto y el siguiente. Está directamente relacionado con el número de partos por hembra y año.

Publicado el último artículo sobre la importancia de la arginina en la dieta de los cerdos

Esta entrega muestra los puntos críticos de control que hay que tener en cuenta durante el transporte de materias primas.

El centro de estadística danés, Danmarks Statistik, publica actualizaciones cuatrimestrales de su censo. Tras un pico alcanzado en el cuarto cuatrimestre de 2007 se ha reducido el número de animales hasta niveles de hace 8 años

El efecto del calor puede costar entre 100-250 lechones por cada 100 servicios durante los meses de calor

Un abono organomineral es un producto cuya función principal es aportar nutrientes para las plantas, los cuales son de origen orgánico y mineral, y se obtiene por mezcla o combinación química de abonos inorgánicos con abonos orgánicos o turba

Cierto número de AA no esenciales, entre ellos la arginina, están involucrados en importantes rutas metabólicas

Según las estimaciones del USDA, se espera un incremento del 8 % en la producción de trigo para la campaña 2008/09

En esta entrega veremos algunas recomendaciones para lograr una entrada en producción de nulíparas homogénea

Los fondos aceleran los movimientos del mercado, haciendo que las bajadas y subidas sean más rápidas en el tiempo

En el sector porcino, el retroceso en el precio de mercado de la carne en origen, unido al fuerte incremento en el precio de los cereales reduce los márgenes comerciales de manera que desde hace algunas semanas el sector viene arrastrando una situación de pérdidas. El precio español es ahora mismo, el más bajo de la UE en origen, y además las perspectivas para el sector no son muy favorables, dados los altos precios de los cereales, y, por consiguiente, de los piensos.

Consejos para reducir el pienso malgastado mediante cambios en el manejo.

El aumento de la prolificidad no se ha visto siempre acompañado por el incremento de la capacidad lechera de las cerdas, por lo que paulatinamente ha ido creciendo la dificultad para encontrar mamas viables y productivas para todos los lechones de la camada.

La CP continúa siendo tan multifactorial ahora como cuando no disponíamos de productos vacunales.

Las enfermedades presentes son muy similares, aunque hay algunos países que tienen problemas específicos

El magnesio es un nutriente esencial para los animales, su deficiencia produce irritabilidad y convulsiones.

Son todas aquellas cerdas que se envían a matadero y/o se destruyen en la propia granja debido a problemas reproductivos, locomotores, enfermedades, deficiente estado de carnes, vejez,...

Son todas aquellas cerdas que se mueren debido a problemas locomotores, enfermedades, deficiente estado de carnes, vejez...

Las cerdas no gestantes y que se vuelven a cubrir después de los 60 días post-cubrición.

Son las cerdas gestantes y que paren entre los días 110 - 112 después de la cubrición.

Aproximadamente el 55% del cuerpo del cerdo es agua, aunque en animales jóvenes y magros puede aumentar hasta un 70%

En 2009 aparecerá una nueva generación de variedades de soja en EEUU. La primera de ellas, MON 89788 (también conocida como Roundup Ready-2-Bohne), que espera su aprobación en EEUU este mismo año aunque, como consideración al mercado europeo, su cultivo se demorará hasta 2009.

El uso de composts en agricultura posibilita la substitución de un abono mineral de síntesis por uno orgánico. No obstante, la utilización de composts, en los sistemas agrícolas actuales en los que se necesita, es compleja.

La necesidad mínima de magnesio en porcino se establece en 0,4 g/Kg de pienso, lo que se cubre con creces con las materias primas.

Para conseguir la homogenización de lotes hay que empezar controlando la entrada de la reposición

En esta entrega se expone la metodología y los instrumentos de evaluación y diagnóstico del sistema de ventilación

La mayor parte de países productores de proteína vegetal están utilizando o implementando cultivos OGM. Por otra parte la UE es bastante reticente a aprobar este tipo de importaciones.

La suplementación de Mg mejora la calidad de la carne, especialmente el color y las pérdidas por goteo.

Que tengamos un impacto muy significativo de la enfermedad o simplemente una infección subclínica, no depende esencialmente del agente vírico sino de aquellos otros factores referidos como de riesgo o desencadenantes, o incluso “empeoradores”.

Cada año en todas las granjas se realizan entradas y salidas de cerdas que hacen variar el censo. El porcentaje de altas o entradas de cerdas en granja (ya sean compradas o de autorreposición) se conoce como “tasa de reposición”. A lo largo de este artículo trataremos de explicar la mejor manera de calcularlo para mantener una estructura censal estable y equilibrada, es decir, lo más productiva posible.

Los incentivos del gobierno y los costes favorables son las causas principales del auge que está experimentando el sector de la producción animal en Rusia.

La confirmación de los problemas de ventilación de una forma objetiva debe ser el primer paso para corregirlos

De entre las diversas posibilidades en la realización de un plan de abonado, la pauta utilizada en este artículo se basa en las directrices del Real Decreto 261/1996 del 11.03.1996 relativa a la protección de las aguas contra la contaminación producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias.

Se considera al triptófano el cuarto aminoácido esencial en las dietas de porcino. Aparte de la síntesis de proteína, también está relacionado con otros procesos metabólicos con implicaciones sobre el consumo, comportamiento, sistema inmunitario u olor sexual de la carne.

Los cerdos “contactan” con el suelo de forma diferente en función de la temperatura

cuando el suministro de triptófano es bajo en comparación a otros aminoácidos esenciales, este puede limitar la síntesis y deposición proteica, y como resultado, la tasa de crecimiento.

En los últimos 5 años se han hecho cambios radicales en el manejo tanto desde el punto de vista reproductivo como sanitario

La VWA (la autoridad holandesa de seguridad en la alimentación y el consumo) ha publicado un estudio que revela que el 11 % de la carne testeada (1.300 muestras de carnicería) es positiva a la bacteria hospitalaria MRSA (Staphylococcus aureus resistente a meticilina), aunque en la mayoría de casos con muy pocas UFC.

En este capítulo empezaremos a ver cómo lograr lotes productivos homogéneos

El triptófano es un aminoácido en auge en las fórmulas porcinas por su positivo efecto sobre los rendimientos animales.

Se seleccionaron 290 lomos en base a la infiltración subjetiva y pH a las 24 h. Se utilizaron animales de parecido perfil genético, criados y sacrificados en condiciones similares.

Administrar oxitocina de acción retardada a cerdas que ya han iniciado el parto para ordeñarlas con mayor facilidad.

Una de las actividades rutinarias de cualquier técnico responsable de la producción de una granja es mantener o incrementar la eficiencia de la misma. A este respecto uno de los aspectos más importantes es mantener una buena política de renovación de reproductoras. Esto implica conocer cuándo una cerda no cumple los mínimos de productividad de nuestra granja.

El MAPA ha publicado, en el portal de la Red de Alerta Sanitaria Veterinaria (RASVE), un mapa de prevalencia de Aujeszky en España durante 2007. La mayoría de comarcas españolas presentan una prevalencia cero o muy cercana a este valor.

La alimentación de la cerda se divide en gestación y lactación, la primera más próxima al mantenimiento y la segunda a la producción.

Se recomienda que los bebederos para cerdos de engorde-cebo se ajusten para suministrar 750 – 1.000 ml por minuto

Si bien los biofiltros convencionales empacados con rellenos orgánicos fueron los primeros sistemas instalados a nivel de explotaciones ganaderas, actualmente predomina el uso de biofiltros percoladores y scrubbers.

Actualmente aún se desconoce cómo se establece la interacción del virus y el sistema inmunitario.

Siempre que el animal se encuentre entre en este rango de temperatura no tendrá que emprender ningún proceso metabólico

La reducción en el consumo es mayoritariamente mediada a través de una disminución del tamaño de las comidas.

La fase de lactación de la cerda es un periodo de alto riesgo metabólico.

Interpig es un grupo internacional de economistas que pretende estandarizar la recogida de datos, al que anualmente se suman más países. Los últimos fueron Brasil, EEUU y Canadá.

Este año dedicaremos unos 40 millones de Tm de cereal al etanol, alcanzando según las previsiones los 200 millones en el 2012.

La distribución óptima del censo debe traducirse en cada uno de los lotes productivos

La elevada diversidad genética del virus de PRRS puede tener serias implicaciones en el desarrollo de nuevas vacunas. Así pues, la inmunidad inducida por una cepa vacunal puede proteger sólo de forma parcial, dependiendo el nivel de protección de las características inmunológicas y de la variabilidad a nivel genético de las cepas vacunal e infectiva.

Esta entrega está dedicada a las medidas de bioseguridad de la fábrica de piensos.

La composición de los piensos, y en particular la composición de los carbohidratos así como el tipo de ingredientes (presencia o no de soja) y el tratamiento (granulación, fermentación...), pueden afectar sobre el desarrollo de las enfermedades bacterianas entéricas como la disentería, colitis, ileitis y salmonelosis.

Los costes en 2007 serán un 15% superiores a los de 2006, alcanzando los 1,40€/kg canal contra los 1,21€/kg canal en 2006

¿Qué factores influyen en el IDC? Entre los factores de mayor influencia están: ingesta inadecuada en lactación, época del año y duración de la lactación.

En el sistema de seguridad alimentaria europeo la determinación del riesgo de los aditivos recae sobre la EFSA.