Strona 49 - artykuły na temat mięso

W USA ostatnio klasyfikacja tusz wieprzowych była modyfikowana w 1985r.

«Slavonski kulen»/«Slavonski kulin» to sucha peklowana kiełbasa nadziewana, poddawane kolejnym zabiegom przez co najmniej 150 dni

EFSA na początku listopada wzięła udział w szeregu wydarzeń i spotkań z chińskimi, unijnymi i międzynarodowymi partnerami w celu promowania globalnej harmonizacji oceny ryzyka i komunikacji w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Wykaz produktów rolnych, surowców i produktów żywnościowych objętych zakazem importu do Rosji został rozszerzony na żywe świnie i kilka rodzajów produktów ubocznych i tłuszczów jadalnych. Ograniczenia nie będą miały wpływu na dostępność na rynku krajowym.

Rosja czasowo wprowadziła zakaz importu wieprzowiny z Osetii Południowej ze względu na wykrycie tam ASF.

Największy eksport tradycyjnie dotyczył drobiu.

W roku 2018 prognozuje się spadek przywozu wieprzowiny do Chin drugi rok z rzędu, ponieważ produkcja krajowa zmniejsza popyt na importowaną wieprzowinę.

Globalna produkcja jest prognozowana na wyższą o prawie 2 procent w 2018 r. Dojdzie do 113,1 mln ton, głównie przez rozwój produkcji w Chinach i, w mniejszym stopniu, w Stanach Zjednoczonych.

Produkcja zwierząt w Meksyku osiągnęła historyczny wzrost, osiągając w 2016 r. rekordową produkcję wynoszącą 6,5 mln ton (masa tuszy), co oznacza wzrost o 202 000 ton (o 3,2% więcej niż w 2015 r.)

Od 2013 r. eksport do Japonii stale wzrasta, stając się w 2015 r. drugim co do znaczenia miejscem przeznaczenia produktów z mięsa wieprzowego UE.

Rosnąca produkcja wieprzowiny w połączeniu z spadającym eksportem może prowadzić do niższych cen.

Uwagi FVE dotyczące kryteriów i warunków odstąpienia od podstawowego wymogu kontroli mięsa przeprowadzanego przez urzędowego lekarza weterynarii zgodnie z art. 18 ust. 7 i art. 18 ust. 8 rozporządzenia UE n. 625/2017.

Dziś, 21 września weszło w życie tymczasowe kompleksowe porozumienie gospodarcze i handlowe (CETA) między UE a Kanadą.

Grupa PJSC Cherkizovo, największa pionowo zintegrowana firma produkująca mięso i pasze w Rosji, ogłasza, że w rankingu agroinwestorów w 2016 r. największych producentów mięsa w Rosji zajmuje pierwszą pozycję.