Miễn dịch đường ruột là một hệ thống phức tạp, bao gồm hàng rào bảo vệ vật lý, các tế bào miễn dịch, thụ thể miễn dịch và hệ vi sinh đường ruột.

Cùng tìm hiểu chiến lược chăn nuôi heo thâm canh của Tosh Group: ứng dụng công nghệ, an toàn sinh học nghiêm ngặt, quản lý dinh dưỡng hiệu quả và duy trì năng suất cao với đội ngũ nhân sự tinh gọn.

Móng phụ mọc quá dài và yếu khớp bàn chân không chỉ ảnh hưởng đến phúc lợi của heo nái mà còn gây thiệt hại về kinh tế, do có liên quan trực tiếp đến tình trạng què, giảm năng suất sinh sản và loại thải sớm.

Trước đây, vaccine đường uống ở heo chủ yếu được sử dụng để kiểm soát các tác nhân gây bệnh đường ruột, nhưng hiện nay phương pháp này đang dần trở thành một chiến lược mới đầy triển vọng trong phòng bệnh đường hô hấp. Dựa trên cơ chế của hệ miễn dịch niêm mạc chung (Common Mucosal Immune System – CMIS), các công thức vaccine thế hệ mới có thể kích hoạt đáp ứng miễn dịch từ niêm mạc ruột và tạo miễn dịch bảo hộ tại các mô niêm mạc ở những vị trí khác nhau trong cơ thể, bao gồm cả đường hô hấp.

Một loại vật liệu mới, chưa được thử nghiệm, có thể giúp giảm hành vi cắn đuôi ở heo choai và heo thịt.

Cho ăn chính xác theo từng cá thể (IPF) nhằm cung cấp cho mỗi con heo đúng lượng chất dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày.

Câu chuyện không chỉ xoay quanh việc kế nghiệp trong gia đình. Điều chúng ta đang nói đến là nhân tài, định hướng nghề nghiệp và tương lai của ngành. Làm thế nào để ngay từ hôm nay xây dựng và phát triển thế hệ lãnh đạo mà ngành sẽ cần trong tương lai.

Thông qua việc tìm hiểu các cơ chế hoạt động của Hệ miễn dịch niêm mạc chung (Common Mucosal Immune System - CMIS), vaccine đường uống có khả năng kích hoạt các đáp ứng miễn dịch phối hợp tại nhiều vị trí niêm mạc khác nhau trong cơ thể. Trong bài viết này, chúng tôi giải thích cách thức kích hoạt miễn dịch tại mô lympho liên kết với ruột (GALT) có thể khởi phát các đáp ứng bảo hộ ở những mô niêm mạc ở xa, chẳng hạn như đường hô hấp, từ đó mở rộng phạm vi bảo hộ của hệ miễn dịch.

Việc sử dụng sản phẩm hỗ trợ và bảo vệ chức năng gan trong giai đoạn quanh thời điểm sinh đã giúp giảm 73% tỷ lệ chết ở heo nái.

Đặt dụng cụ trên vách ngăn chuồng không phải lúc nào cũng là lựa chọn tối ưu...

Giảm chi phí phối trộn khẩu phần cho heo không thể đạt được chỉ bằng một giải pháp đơn lẻ mà cần kết hợp đồng bộ nhiều yếu tố, từ xây dựng công thức chính xác, lựa chọn nguyên liệu phù hợp, ứng dụng công nghệ đến quản lý hiệu quả mô hình dinh dưỡng và hoạt động thu mua.

An toàn sinh học hiệu quả không chỉ phụ thuộc vào các quy trình hay ý thức tuân thủ của nhân viên, mà còn bắt đầu ngay từ khâu thiết kế trang trại, với việc phân định rõ các khu vực, luồng di chuyển và điểm ra vào nhằm ngăn ngừa sai sót ngay từ thiết kế.

Nghiên cứu của IFIP đã cung cấp những kết quả đầu tiên về hiệu quả giảm phát thải mê-tan bằng hệ thống làm mát phân lỏng, nội dung mà trước đây chưa từng được các nhóm nghiên cứu khác công bố.

Các biện pháp kiểm soát PRRS không chỉ giúp kiểm soát bệnh mà còn hạn chế nguy cơ tái tổ hợp giữa các chủng PRRSV thực địa, từ đó làm giảm khả năng xuất hiện các chủng có độc lực cao hơn.

Lần đầu tiên sau nhiều năm, không có thị trường nào dự báo giá heo sẽ cao hơn so với năm trước.

Kiểm soát PRDC hiệu quả không chỉ áp dụng một quy trình đơn lẻ mà là xây dựng cả một hệ thống. Thành công phụ thuộc vào chẩn đoán chính xác, chương trình tiêm vaccine phù hợp, an toàn sinh học chặt chẽ, quản lý thông minh việc chu chuyển đàn và trên hết là phải triển khai nhất quán. Như Cano nhấn mạnh: “Triển khai thực tế là yếu tố quyết định. Quy trình tốt nhất cũng sẽ thất bại nếu không có người giám sát và đảm bảo nó được thực hiện tại trại.”

Việt Nam đã vươn lên trở thành một trong những quốc gia sản xuất thịt heo năng động nhất châu Á, nhờ vào nhu cầu tiêu thụ trong nước mạnh mẽ và sự hiện đại hóa của các hệ thống chăn nuôi.

Do PRRSV có thể biến đổi ở bất kỳ vùng gen nào, trong khi việc giải trình tự ORF5 chỉ đánh giá một vùng gen chiếm khoảng 4% hệ gen virus, NGS giúp phân tích gần như toàn bộ hệ gen của virus, từ đó cung cấp nhiều thông tin giá trị hơn cho công tác điều tra dịch tễ học.

Một trong những yếu tố thường bị bỏ qua là hệ vi sinh vật – một “cơ quan vô hình” thực sự, giữ vai trò quan trọng đối với sức khỏe, khả năng miễn dịch và năng suất của heo. Việc hiểu rõ đặc điểm của hệ vi sinh vật và những nguyên nhân dẫn đến mất cân bằng ngày càng đóng vai trò quan trọng đối với sự thành công của các chương trình quản lý sức khỏe và dinh dưỡng.

Bài viết này giới thiệu những đặc điểm chính của các vaccine thương mại được sử dụng trong kiểm soát PRRS.

Cho heo con từ các ổ đẻ khác nhau tiếp xúc và tương tác với nhau ngay khi vẫn còn ở khu đẻ, với mục tiêu giảm tình trạng hung hăng giữa những con heo sau cai sữa.

Kỹ thuật phết amidan (tonsil scrubbing) bằng que phối đầu xốp cho thấy khả năng phát hiện virus cao hơn so với mẫu huyết thanh từ heo nái nhiễm bệnh.

Hiểu khách hàng một cách sâu sắc là yếu tố thiết yếu để người chăn nuôi heo nâng cao năng lực cạnh tranh, chuyển từ tư duy tập trung vào sản xuất sang cách tiếp cận chiến lược, lấy khách hàng làm trung tâm.

Trong phần thứ hai này, Cano và Segalés thảo luận về những phương pháp phát hiện PRDC tại trang trại, các yếu tố ảnh hưởng đến sự tiến triển của bệnh, cũng như vai trò của tiêm vắc-xin.

Heo đặc biệt nhạy cảm với stress nhiệt do khả năng tản nhiệt hạn chế, đồng thời quá trình chọn giống theo hướng nâng cao năng suất đã làm giảm khả năng chịu nhiệt của chúng. Khi năng suất kỹ thuật được cải thiện, lượng nhiệt sinh ra cũng tăng theo; do đó, các dòng heo hiện nay tạo ra nhiều nhiệt hơn khoảng 30% so với những năm 1980.

Sau cai sữa, khả năng tiết axit hydrochloric nội sinh của heo con vẫn còn hạn chế, làm pH dạ dày tăng lên, từ đó làm giảm hoạt động của enzyme pepsin, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa protein và tạo điều kiện cho mầm bệnh phát triển.

Các trang trại không quản lý tốt sự phối hợp giữa các thế hệ sẽ phải đối mặt với những rủi ro ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và tính bền vững.

Phương pháp axit hóa chất thải lỏng với liều thấp là một hướng tiếp cận mới, có thể trở thành giải pháp linh hoạt và tiết kiệm chi phí trong ứng phó với biến đổi khí hậu.

Đây là mô hình vận hành của một trong những trang trại Tosh Pork tại Hoa Kỳ, nơi kết hợp giữa công nghệ, hiệu quả sản xuất và trách nhiệm xã hội. Trong bài viết đầu tiên này, chúng tôi giới thiệu cơ cấu tổ chức, văn hóa làm việc và bức tranh tổng quan của ngành chăn nuôi heo tại Hoa Kỳ.

Jean Paul Cano, bác sĩ thú y với nhiều năm kinh nghiệm thực địa tại Hoa Kỳ và hiện đang làm việc tại Tây Ban Nha, đã chia sẻ góc nhìn trong thực tiễn quản lý PRDC tại các trang trại chăn nuôi. Giáo sư Joaquim Segalés từ Đại học UAB, đồng thời là nhà nghiên cứu tại CReSA, đã chia sẻ những quan điểm học thuật cùng các phát hiện mới nhất về cơ chế sinh bệnh của PRDC.

Hệ thống cho ăn chính xác cá thể (IPF) tạo điều kiện thuận lợi cho việc tận dụng các nguồn nguyên liệu thay thế như thức ăn thô xanh, phụ phẩm nông nghiệp và công nghiệp. Điều này có được nhờ khả năng cung cấp khẩu phần tùy biến dựa trên mức tiêu thụ thực tế và tốc độ tăng trưởng của từng cá thể heo.

Phòng Nông nghiệp vùng Brittany khuyến nghị sử dụng camera để phân tích hành vi của heo, từ đó điều chỉnh các yếu tố đang làm hạn chế năng suất.

Thai chậm phát triển trong tử cung (Intrauterine growth restriction (IUGR)) là một tình trạng phức tạp có thể để lại những hậu quả lâu dài, làm giảm cả năng suất lẫn khả năng sinh sản của đàn heo.

Nghiên cứu khẳng định cả stress nhiệt mạn tính lẫn cấp tính đều làm giảm lượng ăn ở nái nuôi con, đồng thời cho thấy các giải pháp về dinh dưỡng và quản lý có thể giúp giảm thiểu tác động này.

Giá heo được kỳ vọng sẽ khả quan hơn nhiều so với mức thực tế ghi nhận trên thị trường.

Trong hai tháng đầu, đợt bùng phát gây ra hơn 600 ca sảy thai và trên 150 heo nái chết, làm phá vỡ cơ cấu nhóm sản xuất hàng tuần.

Chúng tôi đã đến thăm Centre de développement du porc du Québec (CDPQ), một trại thương mại hoạt động theo mô hình hợp tác đặc biệt, tập trung vào nghiên cứu.

Bên trong bộ gen của virus dịch tả heo châu Phi: một “gã khổng lồ” khó giải mã. CEREP ứng dụng hệ gen học để nghiên cứu sự lưu hành của virus tại Ý và các khu vực khác.

Có cần xem xét lại nhu cầu sắt ở heo con hay không?

Xét về đặc tính của thức ăn, mục tiêu không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng, mà còn hướng đến các nguyên liệu có vai trò hỗ trợ tiêu hóa, nhằm kéo dài thời gian lưu thức ăn trong dạ dày để cải thiện quá trình thủy phân protein, tăng mức độ tiếp xúc giữa thức ăn và enzyme tiêu hóa, đồng thời hạn chế hiện tượng lên men của protein chưa tiêu hóa ở ruột.

Để xác định các yếu tố then chốt giúp quản lý hiệu quả nái trong hệ thống "phối và thả" (breed and release), Phòng Nông nghiệp vùng Brittany (Pháp) đã tiến hành khảo sát các trang trại chăn nuôi đang áp dụng mô hình này. Kết quả đã chỉ ra 3 chiến lược mà người nuôi thường áp dụng trong tuần đầu sau khi cai sữa.

Stress nhiệt ảnh hưởng như thế nào đến tăng trưởng và chất lượng thịt của vật nuôi?

Đặc tính của thức ăn là một vấn đề phức tạp, vì nó có thể ảnh hưởng đồng thời đến hiệu quả vận hành của nhà máy thức ăn và hiệu quả sản xuất của vật nuôi. Bài viết này phân tích các yếu tố chính liên quan đến đặc tính của thức ăn dạng viên, những yếu tố tác động đến năng suất và phúc lợi của heo trong những ngày đầu sau cai sữa.

Cho ăn điện tử chính xác đã trở thành một trong những công nghệ then chốt giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tính bền vững của các trang trại chăn nuôi.

Phần này tập trung vào tác động của stress nhiệt lên khả năng sinh sản của heo nái.

Bài viết này mô tả các đặc tính chính của những dòng vaccine thương mại dùng để phòng chống virus Parvo trên heo.

Việc lựa chọn ngưỡng giá trị có ảnh hưởng trực tiếp đến độ nhạy, độ đặc hiệu và cũng như nguy cơ xuất hiện kết quả dương tính giả hoặc âm tính giả trong xét nghiệm ELISA. Chúng tôi sẽ giải thích lý do vì sao thời điểm lấy mẫu và mục đích xét nghiệm lại đóng vai trò quan trọng trong việc diễn giải kết quả.

Chúng ta cần một dụng cụ chứa xi lanh, kim tiêm, chai thuốc, bình xịt và bút đánh dấu. Trên thực tế, tại nhiều trang trại vẫn có những vật dụng chứa đồ chưa phù hợp. Mẫu được giới thiệu ở đây rất đơn giản nhưng hiệu quả và dễ sử dụng.

Dù đang tăng trưởng mạnh trên phạm vi toàn cầu, ngành chăn nuôi heo vẫn gặp nhiều khó khăn trong việc thu hút và giữ chân nhân lực trẻ.

Với tốc độ cải thiện rất nhanh của các giống heo hiện đại về sinh sản, chuyển hóa thức ăn và nhiều chỉ tiêu năng suất khác, các mức nhu cầu vitamin và khoáng chất đang dùng làm tham chiếu hiện nay đã không còn phù hợp.

Giai đoạn nuôi con tuy ngắn nhưng lại cực kỳ căng thẳng, và đây chắc chắn là thời điểm then chốt đối với cả heo mẹ và heo con. Heo con còn rất yếu, trong khi heo mẹ phải chịu áp lực lớn, nên việc phát hiện sớm mọi bất thường là hết sức quan trọng. Nhưng liệu chúng ta có thật sự hiểu những “tín hiệu” mà đàn heo đang gửi cho mình?

Giảm đàn được xem là giải pháp để giảm tỷ lệ chết và hạn chế việc sử dụng kháng sinh quá mức ở heo cai sữa và các giai đoạn tiếp theo.

Đánh giá các bệnh tích phổi tại cơ sở giết mổ giúp theo dõi xu hướng thay đổi của bệnh theo thời gian, từ đó ước lượng hiệu quả của các biện pháp đã được áp dụng để kiểm soát các bệnh này.

Với độ nhạy và độ đặc hiệu cao, cùng chi phí hợp lý, ELISA đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong các quy trình xét nghiệm thường quy.
Hình minh họa sau đây sẽ trình bày một cách trực quan và dễ hiểu về cơ chế hoạt động, các thành phần cấu tạo, và những biến thể chính của phương pháp xét nghiệm này.

Nhìn bên trong cơ thể heo để hiểu rõ hơn về tiềm năng trong tương lai của chúng.

Các bệnh đường tiêu hóa trên heo trước đây thường được xử lý riêng lẻ, tập trung vào từng mầm bệnh cụ thể, nay đã hình thành một phức hợp bệnh tiêu hóa mà chúng ta cần phải ứng phó từ nhiều góc độ khác nhau.

Khi những tổn thất và chi phí do tình trạng sức khỏe kém bắt đầu đe dọa lợi nhuận hiện tại và tương lai của trang trại, có lẽ đã đến lúc nên cân nhắc một “khởi đầu mới”.

Khi biết cách quản lý sai sót một cách có hệ thống, chúng ta sẽ không còn trừng phạt những biểu hiện bên ngoài, mà tập trung vào việc tìm và xử lý nguyên nhân gốc rễ của vấn đề.

Việc bổ sung chất xơ trong khẩu phần heo nái ngày càng được quan tâm và hiện được xem như một thành phần có vai trò chức năng trong dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, cân bằng hệ vi sinh vật và điều hòa quá trình tiêu hóa, trao đổi chất.

Cơ hội là có thật, nhưng nhiều thách thức vẫn đang kìm hãm sự phát triển của ngành heo Úc.