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El aumento de la producción de carne de cerdo fortaleció la oferta interna, y estaría respondiendo al incremento de la demanda, generando un consumo per cápita que actualmente rondaría los 20 kg/hab.

El virus de la peste porcina africana se ha detectado en un cadáver de jabalí encontrado en el área urbana de la ciudad libre de Cottbus.

A 1 de diciembre de 2022, en Austria se criaron 2,65 millones de cerdos.

El número de cerdos sacrificados en Bélgica descendió casi un 10% en 2022, hasta un nivel no visto en 30 años.

Entre las medidas destaca como novedosa la sustitución de parte del abonado químico por abono orgánico.

Se aplicarán requisitos nuevos y más estrictos al mantenimiento de registros, los procedimientos de emergencia, las instalaciones de puntos de salida y la autorización de buques para el transporte de animales.

Los residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias que se encuentran en animales y alimentos derivados continúan disminuyendo en la UE y los niveles de cumplimiento van en aumento, revelan los últimos datos.

Según los datos preliminares, los sacrificios de cerdos en Portugal en 2022 se redujeron en un 0,2%.

La revisión del Embrapa tiene como objetivo corregir las distorsiones en las estimaciones de costos unitarios (R$/kg vivo) e índices de costos (ICP) de la producción porcina.

Se abre el mercado a la carne cruda entera o en piezas, sin restricción para su comercio directo.

Cuatro entidades trabajarán para mejorar los esfuerzos de preparación y prevención frente a la peste porcina africana.

Nuevamente se recortó la estimación de producción para las cosechas argentinas, como consecuencia de las adversas condiciones climáticas que han acompañado el desarrollo de los cultivos en este nuevo ciclo.

Una oferta robusta y una demanda favorecida por la competitividad de los precios al consumidor, posicionó el consumo per cápita de carne de cerdo en 13 Kg/Hab en 2022.

Las exportaciones e importaciones españolas de alimentación, bebidas y tabaco aumentaron durante el 2022 en un 13 y 12% interanual, respectivamente.

Cataluña aumenta un 15,30% sus exportaciones agroalimentarias y supera por primera vez los 14.000M€. El sector cárnico, liderado por la carne de cerdo, sigue siendo el principal sector exportador.

Se instó a la comisión a garantizar el suministro de fertilizantes, tomar medidas para reducir los precios y aumentar la autonomía estratégica de la UE en materia de fertilizantes.

Los indicadores muestran la necesidad de empezar a almacenar carne de cerdo congelada para las reservas estatales.

En 2022, el volumen de exportaciones de carne de cerdo de Francia disminuyeron y las importaciones aumentaron.

Cabe recalcar que esta noticia implica el avance en el proceso de admisibilidad para la exportación de carne bovina y porcina a China; aún no están habilitadas las exportaciones.

En 2022, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos fueron más bajas a las del año anterior, pero el valor fue el tercero mayor registrado, con volúmenes récord a México.

Desde mayo de 2022, no se han detectado oficialmente casos de peste porcina africana en la zona núcleo del distrito de Meißen.

La Mesa del Porcino trabajará para mejorar la imagen del sector y conseguir la participación de otras administraciones.

Los resultados para 2022 indican una fuerte demanda interna de carne de cerdo, la cual impulsó la producción nacional, las importaciones y por ende el consumo.

En Brasil, el sacrificio de cerdos aumentó un 2,7% en el cuarto trimestre de 2022 en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Cataluña modifica el decreto de fertilización de suelos y gestión de reduciendo los coeficientes estándar de volumen de purín producidos por cerdos de engorde y los lechones, entre otros aspectos.

Los ganaderos porcinos solo podrán cortar las colas de sus cerdos si pueden presentar documentación relativa a la presencia de problemas de caudofagia y a que están trabajando para reducir el problema.

El primer caso en el país se detectó en un jabalí muerto.

En Argentina se incrementó el consumo de carne de cerdo en 2022, probablemente debido al aumento de la producción nacional.

Por especies, el 84% de los animales retirados de las explotaciones ganaderas es porcino.

La certificación en PAS, que será voluntaria, permitirá acreditar legalmente el esfuerzo en materia de sostenibilidad que hagan las explotaciones sostenibles agrarias catalanas.

En 2021, casi un tercio de los controles de bienestar en las granjas de cerdos resultaron en sanción.

Después de los ensayos en granjas, se espera que este mes Vietnam anuncie el uso comercial de una nueva vacuna contra la peste porcina africana.

El Ministero de Agricultura defiende el tratamiento adecuado de estiércoles y purines para su utilización posterior como fertilizantes.

Los precios mundiales del arroz y el maíz aumentaron, mientras que los de la cebada y el trigo cayeron en enero.

Los mataderos produjeron 7 millones de toneladas de carne, 1,3 millones de toneladas menos en comparación con el récord registrado en 2016

El Consejo Regulador de la DOP "Dehesa de Extremadura" pide que únicamente se acepten productos de cerdos ibéricos 100%.

En diciembre de 2022, el censo de porcino en Polonia ascendía a 9,62 millones de cabezas, lo que supone una disminución del 6,0% con respecto al mismo periodo del año anterior.

Los precios mundiales de la carne de cerdo bajaron ligeramente en enero debido a la abundante oferta de animales sacrificio y a unas importaciones de China inferiores a las previstas.

Con esta construcción se fortalecen las barreras contra la propagación de la peste porcina africana en Sajonia.

La Comunidad destina este año 700.000 euros a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera.

En diciembre se produjo un fuerte descenso del número de cerdos sacrificados, mientras que el censo disminuyó con menor rapidez.

Según el informe de Rabobank, "Global Pork Quarterly Q1 2023", se espera que la oferta sea escasa en el primer trimestre y que el consumo se enfrente a la incertidumbre. El comercio mundial de carne de cerdo será probablemente limitado. El aumento de la inflación y las elevadas existencias acumuladas en 2022 presionarán las necesidades de importación.

El memorando recoge áreas de colaboración en el desarrollo de proyectos para la modernización de las explotaciones agrícolas y ganaderas, la mejora de la calidad de los productos y su valorización, la sanidad y bienestar animal, la mejora genética, la alimentación y la protección de los vegetales.

FEBEV, la Federación de la Carne Belga y Fenavian, la Federación de Fabricantes de productos cárnicos, unen sus fuerzas y han integrado su índice porcino.

Hubo un aumento en las exportaciones hacia China de carne de cerdo y despojos.

La Comisión y los países de la UE deberían apoyar la transición a los abonos orgánicos y depender menos de los fertilizantes rusos, según los eurodiputados de la comisión de Agricultura.

En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de enero, el USDA recalcula las cifras de cierre para 2022 y sus estimaciones para 2023, previendo un aumento de la producción mundial de carne de cerdo para este año gracias al incremento de la oferta interna de China.

El Índice de Costes de Producción Porcina en Brasil alcanzó valores récord en 2022.

Agricultura presenta el ‘Portal Agrario’, un único punto de información, asesoramiento e interacción con el sector agrícola.

La Comisión de la UE ha examinado el proyecto de ley para el etiquetado obligatorio de la cría de animales en Alemania y no ha expresado ninguna objeción en el marco de este procedimiento.

La disminución del número de animales sacrificados y la del consumo de carne de cerdo en Alemania obligan a Danish Crown a cambiar su enfoque en el mercado.

En comparación a otras proteínas de origen animal como la ternera y el pollo, la producción de carne de cerdo exhibió el segundo mayor crecimiento en 2022.

Ante la situación de vulnerabilidad del sistema alimentario de la UE, que depende parcialmente de las importaciones de fertilizantes, esta ha suspendido temporalmente los aranceles a determinados insumos para fertilizantes nitrogenados.

El Centro Nacional de Sanidad Animal (Cenasa) de Cuba, confirmó a las autoridades sanitarias colombianas que el país obtuvo la autorización para exportar carne porcina y derivados cárnicos hacia ese país.

El pronóstico para la producción de maíz nuevamente es más bajo debido a una mayor disminución en las cosechas de Estados Unidos, Argentina y Brasil. En cuanto a la soja, lo más destacado es la reducción de 4 millones de toneladas en la cosecha argentina debido a las condiciones de sequía.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido, por videoconferencia, el Consejo Consultivo de Política Agrícola, en el que ha debatido con los consejeros de las comunidades autónomas los temas que se van a tratar en el Consejo de Ministros de la Unión Europea de la próxima semana.

Evolución de la producción de materias primas en China en 2022.

El informe final y sus recomendaciones servirán de base para que el sector afronte los retos de sostenibilidad al mismo tiempo que garantiza la seguridad alimentaria.

Según concluyen los expertos de la EFSA en un dictamen científico, la carne madurada no presenta ningún riesgo adicional en comparación con la carne fresca si se madura en condiciones controladas.

Aumentan las estimaciones de producción y exportaciones para Brasil mientras que para México se ajustó a la baja el volumen de importaciones.