Enfermedad del corazón de mora (deficiencia de Vitamina E, deficiencia de selenio)
La deficiencia de vitamina E o selenio se presenta con mortalidad súbita en lechones recién destetados.
Descripción
La vitamina E y selenio se encuentra presente en varios ingredientes de los piensos como aceites vegetales, cereales y plantas verdes. A veces surgen problemas al usar grasas poliinsaturadas en la dieta como fuente de energía ya que destruyen las vitaminas. La vitamina E y el selenio sirven como antioxidantes y son necesarias para el funcionamiento y metabolismo óptimo de los sistemas nervioso, muscular, circulatorio e inmune. Los niveles recomendados son de 100 UI/kg en la ración de los cerdos en crecimiento y 60 UI/kg en la ración para cerdos en acabado. Estos niveles son probablemente más altos (podría ser un 50% menor) que los necesarios para su crecimiento máximo. Cuando se utilizan ácidos grasos poliinsaturados en la dieta deben añadirse 3 UI de vitamina E por cada gramo de ácidos grasos poliinsaturados. Los cerdos con deficiencia de vitamina E o selenio, son muy susceptibles a intoxicación por hierro.
Síntomas
Lechones lactantes, cerdas y cebo
- No se dan.
Transición
- Muerte súbita.
- Aumento de los niveles de otras enfermedades concurrentes.
Causas / Factores que contribuyen
- La dieta, si tiene altos niveles de grasas.
- Deficiencia de vitamina A.
- Deficiencia de vitamina E y/o selenio.
- El crecimiento rápido puede ser un factor que contribuye.
- Una densidad elevada de animales puede predisponer.
- Los cereales con mucho contenido en humedad almacenados a altas temperaturas y con crecimiento de hongos pueden tener bajos niveles de vitamina E.
Diagnóstico
- Grandes cantidades de fluido alrededor del corazón y pulmones.
- Áreas hemorrágicas y pálidas en el músculo cardíaco.
- Fluido en el abdomen con trozos de fibrina.
- Áreas de músculo pálidas (necrosis) particularmente en los músculos lumbares y de las patas traseras los cuales contienen exceso de fluido.
- Si afecta al hígado éste aparece aumentado de tamaño y moteado, con áreas hemorrágicas mezcladas con áreas pálidas.
- Para un diagnóstico preciso se necesita un examen histológico del hígado, corazón.
Control/Prevención
- Si una población está en situación de riesgo inyecte a todos los cerdos con vitamina E/Selenio o administrarlo por medio del agua.
- Deben aumentarse los niveles de vitamina E.