Importando propietarios y exportando carne de cerdo
No debe sorprendernos si en la próxima década algún otro gran productor/procesador estadounidense cambia de manos o consigue nuevos socios de otro país.
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No debe sorprendernos si en la próxima década algún otro gran productor/procesador estadounidense cambia de manos o consigue nuevos socios de otro país.
La pérdida económica potencial en una granja positiva a PRRS puede estar alrededor del 35 – 37% del margen neto.
La responsabilidad del nutrólogo no sólo es satisfacer las necesidades nutricionales del lechón para un crecimiento magro eficiente sino también ayudar al desarrollo eficiente de los sistemas digestivo e inmune del lechón.
¿Cómo conseguimos buenos trabajadores? ¿Qué hacemos para mantenerlos? y, sobretodo, ¿Qué quiero en mi granja y que trabajadores necesito para ello?
Las salas diáfanas permiten aumentar la superficie real por lechón destetado, reduciendo los problemas de jerarquias, y volviendo a delimitar la zona sucia, la de descanso, y la de alimentación.
Estas políticas pretenden incrementar la bioseguridad, la higiene y desinfección de las instalaciones, un manejo más adecuado y, además, un mayor uso de las vacunas disponibles en el mercado.
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La exposición durante la fase de adaptación se puede considerar como una primera dosis de una vacuna, y la exposición pre parto como el "booster".
En este estudio, el menor coste en la fase de maternidad del manejo subidas de camada no se traslada a la fase final por el menor crecimiento en las fases posteriores.
La introducción de la inseminación post-cervical tiene un impacto económico en el conjunto de la industria porcina muy significativo y supone un reto de una magnitud paralela al que planteó el paso de monta natural a la inseminación artifical.
Enric Marco valora un estudio sobre el uso de antiinflamatorios en las cerdas durantre el parto para intentar reducir la mortalidad e incrementar el peso de los lechones al destete.
Las cotizaciones de las materias primas se han movido al ritmo de los diversos acontecimientos que han tenido lugar en el mes de julio.
En los EEUU hay 17 clados genéticos que han emergido, y persisten, a partir de infecciones entre distintas especies de hospedadores y el consiguiente proceso ecológico y evolutivo.
Este truco muestra cómo reducir el tiempo de limpieza de los corrales de engorde que tienen suelo sólido.
No podemos alimentar a las cerdas actuales como lo hacíamos tradicionalmente, dado que son animales mucho más productivos, más grandes, más precoces sexualmente y con menos reservas grasas que las cerdas antiguas.
Está muy claro que el uso profiláctico de los antimicrobianos se debe evitar siempre que sea posible.
El éxito del Brexit demuestra los límites de la globalización, la cuál se ha convertido para muchos en una especie de sinónimo eufórico de innovación, mayor eficiencia y menor coste.
Este artículo aborda posibles modificaciones en la dieta para reducir los efectos adeversos del estrés por calor.
Recientemente, el desarrollo de la serotipación mediante PCR ha constituido un avance que permite a cualquier laboratorio la determinación del serotipo de la cepa de H. parasuis aislada.
La selección genética puede ser una herramienta para mejorar la salud intestinal y ayudar a reducir el uso de antibióticos en la producción porcina.
El número de cerdas que sufren algún tipo de lesión de patas es muy superior al que se ve de forma aparente y más en segundos partos.
El coste del personal supone entre un 6 y un 7% del coste total de producción de nuestros cerdos, sin embargo, el personal influye en el 100% de este coste ya que casi todos los trabajos en una granja son manuales o controlados por el mismo.
La cosecha de cereales es excelente y los precios bajos. La proteína va por libre…
El artículo aporta una alternativa a la vacunación actual que podría suponer la solución para aquellas explotaciones con problemas de la Enfermedad de los Edemas con presentación temprana, y es la vacunación de las madres al final de la gestación para conseguir la inmunización de los lechones al post-destete, no obstante también suscita dudas...
El nuevo contexto hace que se deba limitar de manera clara la utilización de medicamentos veterinarios que contengan antibióticos y que sean utilizados de manera preventiva.
En España se ha puesto en marcha el Plan estratégico para disminuir el riesgo de resistencias antimicrobianas que reevaluará el consumo de los antimicrobianos, tanto a nivel humano como veterinario en todas las especies, incluida la porcina.
La inyección sin aguja mejora la dispersión de las vacunas en el tejido.
Alcanzar el objetivo de cubriciones por lote depende de muchos factores: hay que tener suficientes cerdas destetadas y de reposición, que estén ciclando, tener buenos machos de recela...
¿Qué estrategias nutricionales podemos utilizar para aumentar el consumo en condiciones de estrés por calor?
Si para conseguir destetar el "extra" de lechones que nos aportan las cerdas hiperprolíficas decidimos utilizar cerdas nodrizas, deberemos decidir qué sistema es el que se adapta mejor a nuestra granja y a nuestras condiciones de manejo.
Los inconvenientes de manejo que supone añadir un pienso más se ven compensados por la mejora de resultados productivos y por la disminución de problemas en parideras.
La dosis infectiva está directamente asociada a la severidad de la enfermedad, por lo que las prácticas que disminuyan la dosis de exposición de los lechones neonatos podría prevenir y/o minimizar la expresión de la enfermedad clínica.
Sin la participación en el programa de todas las granjas presentes en la zona el avance será mínimo o nulo.
¿Medicación individualizada o por lotes? en cualquier caso, la elección del tratamiento dependerá del test de resistencias.
Algunos animales presentaron diarreas y signos neurológicos y, en la necropsia de uno de ellos, se observó una enterocolitis hemorrágica con edema de mucosa, esplenomegalia y hemorragias en el mesenterio.
Debemos de suponer que en cuanto entremos en cosecha, en julio/agosto, los precios deberían resituarse con permiso de los fondos y de los operadores del mercado.
Para suavizar los efectos del calor puede utilizarse una amplia gama de recursos, la decisión debe tener en cuenta el coste de la mejora ambiental respecto a la mejora en el rendimiento.
Una solución simple para guardar estos comederos es colgarlos en el pasillo de la sala a la que pertenecen. De este modo, no obstaculizan el paso y pueden secarse bien antes de ser reutilizados.
No se ha demostrado que sea posible eliminar activamente App de ciclos cerrados afectados crónicamente si están permanentemente ocupados.
Los equipos transdérmicos tienen muchas ventajas en la administración de vacunas y fármacos en los cerdos. Sin embargo, requieren una buena formación del personal y un buen mantenimiento del equipo.
¿Habéis lavado un camión de transporte de animales? No es fácil. Por eso, para nosotros, el camión siempre estará sucio y tenemos que tratarlo como tal, utilizando muelles externos.
A largo plazo, los productores chinos tendrán que poder acceder a sus propias plantas procesadoras para romper la barrera de la información que dificulta la inversión de precisión en la fase productiva.
Todas las vacunas disponibles en el mercado europeo y norteamericano están basados en el genotipo PCV2a, mientras que los que tienen más prevalencia son los PCV2b y PCV2d. Pese a que se ha demostrado un nivel significativo de protección cruzada entre estos tres genotipos, sería interesante evaluar si la eficiencia vacunal sería equivalente frente a todos estos genotipos.
Paralelamente a la reducción del apetito encontramos una reducción de las concentraciones plasmáticas de las hormonas tiroideas cuyo papel catabólico y termogénico es bien conocido.
La energía ingerida en base a la condición corporal difiere mucho de la energía requerida en cerdas adultas. Por otra parte, el NRC sobreestima claramente las necesidades de mantenimiento de las cerdas adultas.
La adición de ingredientes alternativos a las raciones va a depender principalmente de la variación en su composición nutricional en comparación a la soja y del precio lo que determinará la tasa e inclusión real.
Las moscas domésticas son vectores de patógenos mediante una transmisión mecánica con sus patas y trompa o mediante regurgitaciones y defecaciones.
Las últimas convulsiones del mercado, sobre todo en lo que a proteína se refiere, nos han hecho recordar pasadas campañas.
Las vacunas inactivadas pueden ser eficaces si se utilizan en combinación con otras prácticas, como un movimiento controlado de los animales y personas y con un análisis cuidadoso de si el antígeno vacunal coincide con el de la cepa circulante.
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La reducción del consumo de pienso es muy significativa por encima de 25ºC.
Este artículo describe cómo es y cómo puede controlarse un brote agudo de App dentro de una población porcina.
Aparentemente, los problemas de cojeras apenas representan el 5% de las causas de envío a matadero…
Estudio de campo para comprender las causas de la mortalidad durante el destete-cebo y evaluar el papel del 174-PRRSv sobre la mortalidad y el margen por animal.
Hablamos de PRRSV, M hyo, PCV2, App y del virus de la gripe.
Las supuestas causas de la necrosis de orejas son múltiples y suelen ser especulativas; de hecho, hay muchos factores de riesgo asociados a la necrosis de orejas incluyendo traumatismos producidos por compañeros de corral o por las instalaciones, sobredensidad, mezclas, humedad elevada, espacio limitado en los comederos o bebederos, piensos mal formulados, micotoxinas, enfermedades víricas o bacterianas.
Las diferencias entre cepas son notorias en virulencia e infectividad. Además, el nuevo virus no se controla con las vacunas desarrolladas a partir de las cepas clásicas e incluso podría dar falsos positivos a algunos test de diagnóstico.
La suplementación neonatal de vitaminas y minerales tiene un gran impacto sobre el desarrollo óseo y la composición corporal mediante la regulación de las células madre mesenquimatosas y la programación de las células satélite.
Debido a su baja capacidad para disipar calor corporal, los cerdos dependen más de la reducción en la producción de calor metabólico para mantener una temperatura corporal constante que otras especies domésticas. La reducción del consumo voluntario de pienso en cerdos bajo condiciones de estrés por calor se considera como la mayor adaptación para reducir la producción de calor.
A la espera del efecto que el weather market pueda tener sobre los precios, este año las subidas quedan bastante limitadas por la gran cantidad de stocks existentes.
Los indicadores bajistas siguen lastrando a la industria y algunos incluso han aumentado.
Objetivos y obstáculos: los puntos básicos que debemos conocer y situaciones en las que debemos realizar una adaptación.