Considerando el beneficio desde el inicio: ¿más lechones o más pesados?
La relación "lechones más pesados - mejor supervivencia" no es tan simple como aparenta.
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La relación "lechones más pesados - mejor supervivencia" no es tan simple como aparenta.
El beneficio nutricional esperado de estos productos es muy elevado aunque deben tomarse todas las medidas preventivas, sobretodo las que pueden afectar a la introducción de PED o la diseminación de PPA.
Estas pruebas tienen diversas aplicaciones prácticas, como la detección de verracos inductores de hernias o de susceptibilidad a ciertas patologías entéricas o, incluso, a síndromes como el PFTS.
En esta explotación se cuelga el medicamento oral en una botella de un litro boca abajo (estilo gotero) del carro para procesar lechones.
El mes de julio ha visto bajar el precio del cerdo cerca de 20 céntimos de euro en los países del norte de Europa, sin embargo el mes de agosto se inicia con signos de estabilidad.
El futuro pinta bien en cuánto a costes de las materias primas.
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Lo realmente importante para maximizar los ingresos no es tener el mejor rendimiento canal, sino el máximo peso canal vendido.
Una prueba que permite verificar la realización y/o calidad de la vacunación en casos como la compra de lechones para cebar.
Después de comprobar que nuestra explotación pierde días en la cubrición de primerizas, la detección de cerdas vacías en parques y en el envío de cerdas a matadero proponemos un paquete de medidas …
España está viviendo una paradoja: con una autosuficiencia estimada en un 160% está importando como casi nunca antes lo hizo. Esta situación es insostenible, el precio español y el alemán deben converger.
Para minimizar el riesgo de PCV2 asociado a problemas reproductivos, es conveniente alterar el flujo de animales para asegurar una buena exposición a PCV2 antes de la cubrición, como parte del programa de aclimatación.
Hemos oído hablar mucho sobre optimización de la rentabilidad del cebo mediante la reducción de la desviación estándar del peso de mercado para conseguir un peso más homogéneo y más cercano al que proporciona un mayor beneficio. Es como cuando jugamos a los dardos, quieres agruparlos, pero también tienes que acercarte al centro de la diana.
La demanda flaquea sobre todo en Alemania. Los precios europeos han disminuido durante la primera mitad de este mes de julio.
En Europa, el 21% de los equipos aprobados corresponden a equipos totalmente automáticos, mientras que el 12% de los métodos aprobados son métodos manuales.
Cuando se destetan, los lechones encuentran fácilmente el comedero, pero los que no han tenido acceso a creep feed durante la lactación no reconocen el pienso como comida.
Aparecen problemas de fertilidad con rendimientos reproductivos variables. En los destetes hay necrosis de las orejas y de la cola y, en el engorde, se dan casos repetidos de diarrea a pesos y edades inusualmente altos, prolapsos rectales, etc.
Veamos el caso de una explotación que tiene 5 días no productivos más que la media de las granjas con su mismo perfil, ¿dónde se pierden estos días?
El verdadero motivo de que el mercado esté tan estable son las grandes cosechas a nivel mundial.
El muestreo transversal (diferentes grupos de edad durante una visita a la explotación) tiene la ventaja de que los resultados son rápidos.
Hay factores todavía desconocidos que previenen o bloquean la replicación de PRRSV en el endometrio antes de los 90 días de gestación.
En todo momento necesitamos saber qué cantidad están comiendo nuestras reproductoras por lo que pesaremos el pienso, como mínimo, cada semana.
La escasez de la oferta es la que tira del precio pero hay muchos otros factores en juego: flujo comercial multiproducto desde Dinamarca hacia EEUU, Rusia acaba de presentar una propuesta de apertura para algunos estados de la UE (entre ellos España), …
En esta segunda parte se describen las acciones a tomar cuando la enfermedad ya está presente en el país.
La tendencia marca un aumento de los precios en las semanas venideras. Sin embargo, la magnitud de este aumento estará determinado por la evolución de la meteorología.
Los pesos actuales están en los máximos históricos de toda la producción moderna. Deberíamos observar un gran descenso pronto pero...
Estudiar el patrón de flujo de tu sitio de producción es importante para diseñar tu propio programa de “bioexclusión”.
En los últimos 4 lotes de destetados, alrededor del 3 % de los lechones estaban anoréxicos y letárgicos. Todos los tratamientos aplicados fallaron y finalmente los lechones murieron.
La PPA se contagia principalmente por la carne de cerdo y otros productos animales, así como por animales vivos, lo que incluye también al jabalí.
Después de unos meses de cierta apatía el mercado de cereales se ha movido en todos los frentes en los últimos 10 días de mayo.
Los protocolos de monitorización en centros de inseminación a menudo no son suficientes para detectar a tiempo una infección.
Entre los cerdos europeos circulan cuatro linajes víricos, que tienen HA claramente distinguibles y que pueden ser considerados virus enzoóticos, incluso aunque su presencia relativa y nivel de incidencia pueda variar entre países.
Los modelos de crecimiento pueden resultar una herramienta útil para la toma de decisiones, permitiéndonos considerar simultáneamente múltiples variables y mostrándonos tendencias ante distintas alternativas.
Si no intervienen factores sanitarios perturbadores este año será recordado como un ejercicio muy generoso.
Tras un mes de abril particularmente dinámico, la mayoría de los precios europeos se han mantenido estables durante este mes de mayo. La oferta ha continuado retraida pero la demanda se ha visto afectada por un clima menos favorable.
Tras la evaluación clínica y serológica se decide vacunar frente a PRRSV con lo que se consigue una mejora del estado sanitario de la granja. Unos meses después aparece una tos severa en los cebaderos, después en la transición y también en las cerdas.
Las perspectivas de la cosecha no son malas, eso hace que el mercado esté en espera, sin tomar decisiones ni de compra ni de venta.
La incidencia de enfermedades asociadas a PCV se asocia a un mal manejo de las vacunas frente a PCV2 a nivel de granja, que generalmente desencadena altos niveles de PCV2 y de signos clínicos asociados en cerdos.
La próxima vez que alguien te hable durante la comida del valor de una décima de IC, a menos que te dibujen una distribución en la servilleta, contéstales que no te interesan los valores medios.
En un futuro la UE deberá definir objetivos de reducción de salmonelosis porcina para cada país en función de su situación de partida
Lograr una elevada prolificidad y saber aprovecharla, traducirla en lechones destetados, es vital para la productividad de la granja de cerdas.
Este sistema no proporciona una mejora en los datos productivos pero sí un ahorro energético y un mejor aprovechamiento de recursos en general.
Los cerdos alojados en una explotación comercial están expuestos a infecciones (sub) clínicas, y a las respuestas sistémicas a estos desafíos, que reducen significativamente el potencial de crecimiento de los cerdos actuales.
El precio español ganará posiciones hasta bien entrado el verano; la amplitud del incremento dependerá de Europa.
En una granja recién establecida se observa fiebre, anorexia y una fertilidad inferior a la esperada en las nulíparas de los dos primeros lotes entrados.
Mientras que la oferta sigue siendo baja en Europa, la demanda muestra dinamismo en este mes de abril. Las exportaciones a Asia se ven beneficiadas por los elevados precios del mercado porcino norteamericano. El consumo europeo también parece bueno, lo que ha impulsado los precios.
La PPA ya se ha establecido endémicamente en algunas áreas del Cáucaso y de la Europa del este, donde está causando considerables perturbaciones en el comercio, además de tener un efecto devastador sobre los pequeños granjeros.
La eficiencia alimentaria medida como índice de conversión (IC) es, básicamente un concepto de ingeniería. Hay un montón de ideas falsas sobre la eficiencia alimentaria y todavía más sobre los aspectos económicos asociados.
Durante 2012 aparecieron en EEUU variantes o mutantes de PCV2 (mPCV2) que solían estar asociadas a procesos clínicos. La posible falta de protección cruzada de las vacunas comerciales frente a mPCV2 es ahora una de las principales preocupaciones.
El uso de estos nidos ayuda a crear dos zonas bien diferenciadas, una más cálida para los lechones y otra más fresca para las cerdas.
Escenario abierto para los cereales. Esperamos corrección de precios para las nuevas cosechas de soja.
El primer objetivo del proyecto en controlar las infecciones por PRRSv para producir camadas negativas.
Los resultados revelan que el estrés al que están sometidas las cerdas por intervenciones excesivas en torno al parto provoca un claro aumento de la mortalidad pre-destete.
Deberíamos ser cautos a la hora de fijar el número de espermatozoides por dosis de inseminación, no sea que el ansia por reducirlo nos lleve a emplear un número por debajo del umbral de fertilidad. Lo que puede ser productivo y/o rentable para una determinada granja no tiene porque serlo para otra.
Muchas de estas herramientas son difíciles de limpiar y, en muchos casos, pueden dañarse con agua, jabón y desinfectantes.
Se observó que la reducción de la mezcla de los lechones en lactación y transición retrasaba el proceso infeccioso, reduciendo el número de infecciones tempranas. La agrupación de lechones por camada en pequeñas unidades tras el destete también disminuyó significativamente la probabilidad de una infección temprana.
El futuro para los productores europeos aparece despejado y el quid de la cuestión radica en saber como se reposicionan los distintos mercados.
Cierta disminución en la oferta y la subida del precio en los Estados Unidos ha conllevado a un aumento de los precios del cerdo en varios países europeos.
Cómo conseguir que todos los lechones coman creep-feed en maternidad para asegurarnos así un buen arranque al destete.
Los patógenos porcinos que se transmiten mayoritariamente por contacto directo, de cerdo a cerdo, suelen contenerse con los programas de bioseguridad y las estrategias de manejo actuales. Sin embargo, los patógenos que se transmiten por múltiples vías, parecen evadir los sistemas de bioseguridad estándares.
El aumento de precio del cerdo comportará un descenso de la demanda para la gran mayoría de consumidores, tanto domésticos como de exportación. Esto es especialmente sensible en la actual situación de paro elevado que ha visto caer los ingresos desde el inicio de la crisis en 2007.