Botulismo (Clostridium botulinum)
La toxina producida por Clostridium botulinum causa una parálisis flácida progresiva, pero los cerdos son muy resistentes a esta toxina.
Descripción
El botulismo está producido por Clostridium botulinum, un organismo que crece en las verduras en descomposición y que produce toxinas que después son ingeridas. El botulismo es poco frecuente en cerdos. Debe considerarse como una intoxicación alimentaria.
Síntomas
Todas las edades
Se observan aproximadamente a las 4-48 horas después de la ingestión de la toxina.
- Parálisis muscular.
- Debilidad de las extremidades que acaba en parálisis completa.
- Ceguera.
- Salivación excesiva.
- Pérdida de función de la vejiga de la orina.
- Respiración forzada.
Causas / Factores que contribuyen
- Pienso en descomposición.
- Pienso o agua contaminados.
Diagnóstico
- Se basa en los síntomas, evidencia de pienso en descomposición y la demostración a nivel laboratorial de la presencia de toxinas.
Control/Prevención
- No hay un tratamiento específico.
- Prevenir la contaminación accidental de pienso.