Escenario desconocido
Se prevé estabilidad en agosto y en setiembre resistencia a la clásica bajada. Este otoño no será como el de otros años.
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Se prevé estabilidad en agosto y en setiembre resistencia a la clásica bajada. Este otoño no será como el de otros años.
Se desarrolló en EEUU para mejorar la comunicación de lo que debe hacerse para mejorar las posibilidades de éxito en la estabilización y manejo de las granjas reproductoras.
Las principales oportunidades son la mejora de la higiene y el control de la temperatura, tanto en matadero como en la distribución, especialmente en las carnicerías.
Presentamos una tabla donde se muestran las causas de vómito en cerdos según las edades.
Sólo el 17% de las compañías utilizan más del 75% de la información recogida y sólo el 27% piensan que la utilizan mejor que sus competidores.
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Vamos a ver con un ejemplo práctico de cómo igualar camadas post parto de forma rápida y minimizando el movimiento de lechones.
En presencia de Rinitis Atrófica el hocico se deforma por la acción de las toxinas de las dos bacterias: Bordetella bronchiseptica y Pasteurella multocida toxigénica.
Hasta ahora, se detectaba un brote cada otoño, pero no se tenían cifras de la extensión de la epidemia.
Los gerentes del área de transición de los sitios de destete-cebo tienen serios problemas de diarreas en los últimos lotes, por lo que se a puesto a un grupo de técnicos y veterinarios a trabajar en equipo.
Presentamos una tabla donde se agrupan las distintas causas de cojeras en porcino según la edad a la que son más frecuentes.
La mala cosecha nacional, la falta de agua en USA y los movimientos de los fondos junto con la revalorización del dólar han llevado a un importante repunte de los precios tanto para nueva cosecha como para la vieja.
Vamos a ahorrar dinero en calefacción en la fase de destete sin dejar de garantizar el confort térmico de los lechones creando dos ambientes en los destetes definiendo una zona de nido y una zona exterior.
Los consejos de Josep Farreres y Vicente Talamantes para la alimentación de las cerdas en verano. Este artículos los dedicamos al post-destete y la gestación.
Las partículas en suspensión son generadas por los piensos, el purín seco y la descamación de los animales. Los bioaerosoles son emitidos por los propios animales y el purín.
La relación entre plazas de gestación en jaulas y en grupos en bandas de más de una semana puede ser muy distinta a la de las bandas semanales. ¿Cómo se contemplará esta situación al aplicar la ley de bienestar porcino?
Las intervenciones sólo pueden reducir, pero no erradicar, la salmonela de la explotación, de aquí la importancia de tratar de evitar su introducción, especialmente de Salmonella Typhimurium o Salmonella Derby.
En este artículo ofrece una revisión de la investigación más reciente sobre emisiones gaseosas y calidad del aire en la producción porcina.
En este artículo se analizará cuáles son los puntos críticos de contaminación por salmonela en el matadero así como qué medidas se pueden tomar para su control.
Alberto García, Joan Wennberg y Miguel Sanz comentan los puntos clave para realizar un buen manejo alimentario en la fase destete-cubrición.
España necesita importar casi un tercio de su consumo de granos y proteínas para el abastecimiento de la industria agroalimentaria.
El objetivo de este truco es realizar un registro de salida en celo de nulíparas que pueda ser interpretado de forma rápida y cómoda y controlar el día de inicio del tratamiento con altrenogest cuando queremos retrasar su cubrición.
¿Cuando se debe realizar una declaración obligatoria? ¿Qué enfermedades figuran en la lista de declaración obligatoria?
En la Parte III de un expediente de registro se describen todos los aspectos del medicamento relacionados con la inocuidad del mismo.
Con los puertos llenos y ante la proximidad de la nueva cosecha los precios de los cereales tienden a la baja. Sin embargo no se prevén cambios en el complejo de la proteína.
Estos hallazgos proporcionan una información útil para los productores a la hora de decidir si reducir o no el tamaño de camada en el primer parto.
En julio de 2010 se produjo un severo brote respiratorio en la granja: tos en la reposición, tos y depresión en el engorde, junto a un aumento del porcentaje de nacidos muertos y momificados en un lote de cerdas.
Presentamos una tabla donde se agrupan las distintas causas de diarrea en porcino según la edad a la que son más frecuentes.
El zumo de manzana es el preferido por las cerdas en los entrenamientos.
La rinitis atrófica está causada por dos bacterias: Bordetella bronchiseptica y Pasteurella multocida. Si bien Bordetella es muy común en las granjas de cerdos, Pasteurella está presente en un 40% de las explotaciones europeas.
¿Se puede saber si el comportamiento desde el punto de vista sanitario de un determinado lote de animales en la fase de crecimiento está siendo correcto?¿Cómo?
China sigue representando la mitad de la producción mundial...
La reducción del nivel de proteína parece ser una estrategia prometedora para aumentar la grasa intramuscular, siempre y cuando el nivel de lisina se adecue al tipo de cerdo utilizado.
Presentamos datos sobre la producción porcina en Gran Bretaña entre 2007 y 2011.
El riesgo de contaminación por salmonelas aumenta a lo largo de la cadena alimentaria, alcanzando el máximo en el matadero, por tanto, en este punto es donde las actuaciones llevadas a cabo pueden ser más eficaces.
Durante la gestación diferenciaremos varias fases en las que realizaremos distintas pautas alimentarias.
Presentamos datos históricos de los sacrificios de porcino en la UE 27 desde 2001 hasta 2011.
Hay diferentes sistemas para realizar este aporte, probablemente el más común es con una manguera, pero en ocasiones los comederos de las cerdas no están orientados hacia el pasillo, si no que lo están hacia la pared.
Este artículo responde, con la información actual, las preguntas más frecuentes de productores y veterinarios sobre patología reproductiva asociada a PCV2.
Las bajas por diarrea se concentran fundamentalmente en la primera semana de estancia en la lechonera, mientras que, en las granjas que no han tenido diarrea, la mortalidad está más repartida.
El porcentaje "normal" de abortos esporádicos e inexplicados en cerdos se sitúa alrededor del 1 - 2 % de las cerdas cubiertas que han empezado la gestación.
Presentamos la evolución del censo de ganado porcino en la Unión Europea entre 1986 y 2011.
Sus características geográficas le proporcionan condiciones únicas de aislamiento en la región Latinoamericana, la cual ha sido una gran ventaja para erradicar enfermedades de alta implicancia económica en la industria del cerdo, como es el caso del PRRSv y la Peste Porcina Clásica (PPC).
Los fondos que han invertido en materia primas los últimos meses han obtenido una rentabilidad próxima al 30% por lo que es casi imposible que “salgan” de los mercados de materias primas.
Cuando estamos controlando el desarrollo de muchas cerdas inducidas, cuanto la mayoría de ellas están en pleno proceso del parto (habitualmente a partir de la hora de la inducción con oxitocina), podemos vernos desbordados por el trabajo. En estas situaciones va muy bien disponer de un sistema rápido para identificar las cerdas que están pariendo y en particular las que tienen más probabilidades de tener problemas.
El transporte es una etapa importante para la transmisión de Salmonella en la cadena alimentaria.
Presentamos el estado de los programas de erradicación de PRRS en EEUU a 31 de diciembre de 2012.
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Hay dos especies de Brachyspira bien reconocidas como patógenas en cerdos: Brachyspira pilosicoli y Brachyspira hyodysenteriae. Recientemente se han descrito patologías similares a la disentería asociadas a infecciones por espiroquetas fuertemente hemolíticas que no se han identificado como B. hyodysenteriae.
Desde 1992 los estados más áridos de EEUU se han convertido en centros de producción de la industria porcina. Oklahoma y Utah han tenido crecimientos de 871 % y 1.582 % respectivamente.
Marzo y abril han encadenado repetición tras repetición en Mercolleida. Damos por descontado que en mayo la cotización del cerdo aumentará con firmeza.
Es fácil que una explotación se contamine por salmonela, pero es muy importante establecer una serie de medidas de prevención con el fin de evitar que el estado sanitario empeore con la introducción de nuevos serotipos.
La web del IRTA ha hecho públicos los datos de producción de 2011 de BDporc por comunidades autónomas y su comparación con datos estatales de Francia y Holanda.
Al 75% de los cerdos sacrificados se les decomisa el hígado por lesiones características de migración parasitaria.
Utilidad de las pruebas ELISA en el diagnóstico de PCV2 y consideraciones que debemos tener en cuenta en la interpretación de resultados.
En total se están procesando el 7,8% de la producción de las deyecciones ganaderas de la UE, lo que equivale a 108 millones de toneladas
El éxito de los programas de mejora genética del ganado porcino a favor de un mayor crecimiento y eficiencia alimentaria y en contra del espesor de tocino de la canal ha comportado un claro empeoramiento de los parámetros de calidad sensorial de la carne.
¡Qué bonito sería que las cerdas nos avisaran cuando tienen problemas al expulsar sus lechones durante el parto! Esto parece imposible... ¿O quizás no lo es tanto?
Tenemos explotaciones libres de PRRS, neumonía enzoótica, rinitis atrófica, pleuroneumonía, sarna, disentería porcina, etc. Sin embargo, todavía no somos capaces de caracterizar las explotaciones como libres de Salmonella, ¿por qué?
En los próximos meses publicaremos varios artículos sobre el manejo alimentario de la cerda en los que distintos veterinarios darán su punto de vista sobre diversos temas. Empezamos con la valoración de la condición corporal.