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Con un fuerte recorte en maíz, la producción estimada cae en 2 millones de toneladas respecto al mes pasado. Para la soja, la primera proyección, basada en su condición actual, se ubica por debajo de las expectativas planteadas en un escenario normal.

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense eclipsaron los máximos anteriores, tanto en volumen como en valor en 2024.

Los precios de exportación del trigo cayeron muy levemente, mientras que los precios mundiales del maíz aumentaron.

La producción de carne aumentó por primera vez desde 2016, después de siete años de descensos consecutivos.

China busca implementar medidas de ahorro de cereales en la industria ganadera para mejorar la eficiencia y reducir el consumo de granos.

La presión provino del avance de la cosecha de la campaña 2024/25 en Brasil, de la reducción de las retenciones sobre el complejo de la soja en Argentina y de la devaluación cambiaria.

El procesamiento de la oleaginosa rompe récords en diciembre y confirma la buena actividad de la industria. La fuerte demanda por maíz impulsa aún más los embarques del cereal, que le ganan la pulseada a las exportaciones de trigo.

El Diario Oficial de la Unión Europea acaba de publicar el reglamento de secuenciación del genoma completo para la investigación de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.

Las lluvias recientes mejoraron el estado de la soja de primera, reduciendo la condición regular a mala de un 50 % a 30 %, pero el alivio no fue para todos.

Rusia podría aumentar sus exportaciones de carne de cerdo hasta 350 000 toneladas en 2025

El Consejo ha debatido los últimos avances en materia de comercio agroalimentario, con especial énfasis en el impacto sobre los agricultores de la UE y las barreras no arancelarias al comercio con países fuera de la UE.

La producción de granos de China alcanzó por primera vez los 706,50 millones de toneladas en 2024.

De los 1,3 millones de toneladas de carne importadas por Filipinas, la carne de cerdo tuvo el mayor volumen de importación con 672 000 toneladas

En octubre de 2024, el comercio agroalimentario de la UE alcanzó niveles récord, con exportaciones que totalizaron 21 700 millones de euros e importaciones por 16 200 millones de euros.

El Plan "Una Sola Salud" (One Health) tiene como objetivo proteger a las personas, los animales y el medio ambiente de las amenazas compartidas para la salud.

Las políticas de simplificación administrativa, la apertura de nuevos mercados y una mejora en la oferta productiva fueron algunas de las medidas que impulsaron este aumento y consolidan al país como un actor clave en el comercio mundial de alimentos.

Las lluvias de enero 2025 dejaron en el 70 % de la región entre 30 % y 40 % de la media mensual. Si bien en la última semana mejoraron los lotes de soja de 1ra, en el 50 % de la región se mantienen los cuadros entre regulares y malos.

China reduce sus importaciones de carne de cerdo en 2024 mientras la producción se mantiene elevada.

Las entidades expresaron su respaldo a la medida oficial, destacando su alineación con el compromiso de reducir la carga impositiva y proporcionar a los productores más herramientas para optimizar sus decisiones comerciales.

Por primera vez en cuatro años, la producción de cerdo en China presenta una caída

El buen comportamiento se debe al clima favorable registrado durante el desarrollo de las primeras cosechas.

A pesar de la coyuntura del 2024 y del aumento de las importaciones, la producción nacional de carne de cerdo logró un crecimiento importante, lo cual podría explicarse, en parte, por la fortaleza del consumo interno, así como por la recuperación paulatina de las exportaciones. Estos resultados reflejan la resiliencia y el dinamismo del sector porcicultor, marcando un cierre de año muy positivo y expectativas prometedoras para el futuro.

La peste porcina africana sigue siendo un reto para Europa tras una década de brotes en cerdos domésticos y jabalíes.

APHIS está solicitando comentarios del público sobre una propuesta para establecer un programa de mejora voluntario para mejorar la bioseguridad, la trazabilidad y la vigilancia de enfermedades para la salud porcina.

La sequía extrema sigue golpeando a la región núcleo, complicando a los cultivos de soja y maíz. Más de 2 millones de hectáreas de soja de primera se encuentran en condiciones regulares a malas, mientras que el maíz registra caídas significativas en los rendimientos esperados, especialmente en las zonas donde las lluvias han sido insuficientes.

El Ministro de Agricultura, Luis Planas, presentó la Estrategia Nacional de Alimentación, como marco general para las políticas públicas dirigidas a conseguir un sistema agroalimentario y pesquero más sostenible y competitivo.

Para tributar las nuevas alícuotas, los exportadores deberán liquidar al menos el 95% de las divisas en los 15 días hábiles de realizada la Declaración Jurada de Venta al Exterior (DJVE) del producto; vencido el plazo o no cumplido lo dispuesto se tendrá que abonar el derecho de exportación anterior.

El ejercicio evaluará cómo la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) aplican los acuerdos bilaterales de zonificación.

El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile ha actualizado las normativas de bioseguridad para fortalecer la sanidad animal y la competitividad internacional de los sectores porcino y avícola

Los precios del cerdo vivo comienzan a caer en 2025 en la mayoría de las regiones monitoreadas por el Cepea

En 2025, el crecimiento de la producción mundial de proteínas animales será ligeramente superior, impulsado por los sectores de mariscos y aves de corral.

Los fabricantes de alimentos se muestran preocupados por el derecho antidumping provisional sobre las importaciones de lisina originaria de China.

Los ministros han subrayado la importancia de la bioeconomía circular para conseguir una producción agroalimentaria más eficiente, competitiva y sostenible.

A pesar de ser un país tan pequeño en términos geográficos y de que la producción porcina asciende a poco más de 10 mil toneladas anuales, Uruguay registra uno de los consumos per cápita más altos de Latinoamérica, gracias a la participación de más del 80% de las importaciones en el consumo interno de carne de cerdo.

Las exportaciones a China tuvieron la mayor reducción, explicada en particular por las reducciones en las exportaciones de carne de cerdo.

La Comisión Europea ha publicado su último informe de perspectivas agrícolas de la UE, que presenta las proyecciones de mercado para la agricultura de la UE hasta 2035.

La Unión Europea y México han finalizado las negociaciones para modernizar su Acuerdo Global, estableciendo un marco más ambicioso para fortalecer sus relaciones políticas y económicas.

En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense, mientras que, para China, se estimó una mayor cosecha y menores importaciones. En lo que respecta a la soja, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global, derivadas de una menor previsión para la producción en Estados Unidos

Las pruebas realizadas por el Friedrich-Loeffler-Institut sobre muestras de una cabra sospechosa, descartan fiebre aftosa.

El índice de precios de los cereales de la FAO en 2024 disminuyó en un 13,3% respecto a 2023.

El acuerdo Mercosur-UE podría generar importantes cambios en el comercio del complejo soja argentino, que representa el 49 % de las exportaciones del país al mercado europeo. Este acuerdo, actualmente en proceso de ratificación, incluye reducciones progresivas de derechos de exportación y eliminación de aranceles de importación, mejorando el acceso al estratégico mercado europeo.

La UE adopta medidas urgentes para evitar la propagación de la fiebre aftosa y para proteger el comercio.

En general, las condiciones actuales descartan la posibilidad de una campaña de alta productividad para el maíz y la soja, que necesitarían lluvias significativas para revertir la tendencia negativa.

En 2024, la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía autorizó 25 productos biotecnológicos, tanto en vegetales como en microorganismos, cifra que representa un hito histórico para el país.

Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos registraron aumentos interanuales en noviembre, según datos publicados por USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF)

El número de granjas porcinas disminuyó un 3,4% (600 granjas) en un año y un 41,7% (11 200 granjas) en una comparación de diez años.

Tras la confirmación de un caso de fiebre aftosa en Alemania, más países han implementado medidas para prevenir la entrada de la enfermedad

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) ratificó a Panamá como país libre de Fiebre Aftosa sin vacunación y de riesgo insignificante para la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)

El laboratorio nacional de referencia de Alemania ha confirmado que se trata del serotipo O.

El pasado mes de diciembre se lanzó el proyecto de desarrollo de capacidades en Peste Porcina Africana (PPA) para la Región Andina

El último brote de fiebre aftosa en Alemania se produjo en 1988. El último brote en Europa se registró en Bulgaria en 2011.

Varios países han impuesto prohibiciones a las importaciones de terneros así como a la carne de cerdo procedente de Alemania.

La falta de lluvias hizo que la situación cambiara y actualmente el 45% de la región núcleo presenta condiciones de regulares a malas.

Aunque el inventario total de porcinos mostró una leve disminución en comparación con el corte del pasado septiembre, las cifras fueron ligeramente superiores a las de diciembre de 2023.

La figura del veterinario de explotación tendrá carácter voluntario, aunque se mantiene la obligatoriedad de las visitas zoosanitarias.

El Senasa adoptó medidas de prevención tras la alerta sanitaria notificada por Alemania ante la Organización Mundial de Sanidad Animal.

La FAO, junto a DTRA y ROK-MAFRA, lanza iniciativas para combatir la PPA en Asia y el Pacífico, enfocándose en la protección de cerdos salvajes.

Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. aumentaron interanualmente en octubre, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF), situándose en una posición favorable para alcanzar récords históricos de volumen y valor en 2024.

España ha actualizado el manual de lucha frente a la PPA y los programas de vigilancia sanitaria porcina en cerdos y jabalíes.

El Índice de Precios de la Carne de la FAO subió un 0,4 % en diciembre, rompiendo tres meses de caídas y superando en un 7,1 % el valor del año anterior.