Apresentamos dados do MAGRAMA sobre a evolução dos preços origem - destino da carne de porco nos últimos 8 anos.

Os porcos continuaram a sua subida na segunda quinzena de Junho, tal como as temperaturas

O autor questiona qual é o dia idóneo para cobrir as porcas e expõe as melhorias nos resultados que obtém ao desmamar à 2ª feira.

Fazer mães adoptivas atrasando porcas...

As previsões confirmam a descida da produção principalmente nos últimos trimestres do ano.

A eficácia das vacinas contra o PCV2 reduziu-se de forma drástica por efeito de algumas práticas de maneio como seja o excesso de adopções, misturas de leitões após o desmame ou alojar leitões em grupos grandes.

Em Espanha haverá uma grande colheita, possivelmente a melhor dos últimos anos.

O tamanho dos países no mapa representa a proporção da produção total de carne mundial anual.

Finalmente chegou o mês de Junho e os porcos começaram a subir em toda a Europa

Ao cabo de um mês após o início de uma falha reprodutiva detectaram-se, nos leitões de 6-8 semanas de vida, problemas respiratórios e diarreia aguda que não respondiam aos antibióticos...

Num futuro muito próximo vamos dispôr de uma enorme quantidade de dados, com muito mais rapidez e facilidade que nunca e, além disso, de origens muito diversas.

Os conselhos de Josep Farreres e Vicente Talamantes para a alimentação das porcas no verão. Estes artigos são dedicados ao pós-desmame e à gestação.

Apesar de a carne ser o principal produto exportado (67% do total) a diversificação do sector é destacável.

As cotações mantiveram-se na segunda quinzena de Maio mas espera-se que comecem a subir já no início de Junho, tendo vista os maiores consumos no Verão

Por ano são identificados numerosos isolados geneticamente diferentes em áreas de alta densidade suína mas apenas poucas estirpes são capazes de se transmitir entre explorações e são ainda menos as capazes de se disseminar amplamente e dominar toda uma região ou sistema.

Durante o ano de 2012 a produção de carne de porco em Espanha aumentou em comparação com o ano anterior (+2,7%) e situou-se próximo dos 3,6 milhões de toneladas.

A eficácia das vacinas contra o PCV2 foi claramente demonstrada em leitões e porcas. Além disso, é possível vacinar as porcas e a sua descendência sem diminuir o crescimento dos leitões durante a fase de cria.

Trata-se de um sítio 2 no qual o proprietário detecta um aumento repentino da mortalidade com a perda dos "melhores leitões" do lote, de 30-40 dias de vida, e sem sintomatologia aparente.

96% dos inquiridos percebeu incrementos nos preços de venda em 2012 (contra 90% em 2011)

Com o aproximar do Verão é comum que as cotações do porco em Portugal subem, mas não foi o que se verificou na 1ª quinzena de Maio

Se as previsões para as colheitas são excelentes, porque os preços do trigo e da cevada não baixam?

25% das melhores explorações de porcas estão 4-5 anos à frente e 10 anos no caso da engorda.

Só 17% das companhias utilizam mais de 75% da informação recolhida e só 27% pensam que a utilizam melhor que os seus competidores.

Os sistemas que vamos tratar neste artigo são: comedouros com deteção de presença, comedouros individuais com semibox ou jaulas e comedouros tipo canal com dosificadores individuais.

A cotação em Portugal manteve-se apesar das descidas fortes no Norte da Europa, principalmente, em função do embargo russo a carne de porco congelada oriunda da U.E.

O tamanho dos países no mapa seguinte representa a proporção do consumo de carne mundial produzida em cada um.

Características das instalações, a genética, as medicações, a alimentação, etc. de engordas espanholas baseadas em dados de 452 explorações pertencentes a nove das 25 maiores integradoras do país.

O facto de que as vacinações contra PCV2 e Mhyo possam coincidir no tempo fez surgir a pergunta: podem-se aplicar simultaneamente para diminuir o trabalho e o stress dos animais? Contudo, neste cenário, deveria reavaliar-se a eficácia de ambas vacinas.

Alemanha, França e Polónia apresentaram um retrocesso em 2012, enquanto que a Espanha continuou a aumentar a sua produção.

Observou-se morte súbita de animais sem sintomas prévios, também se observaram animais com um profuso edema facial, nas orelhas e região peitoral, bem como um aumento da temperatura corporal até aos 41,5ºC.

Esperávamos o clássico regresso à subida dos preços por volta de 20 de Março até que o USDA publicou o relatório de stocks e sementeira…

Apresentamos a evolução do censo de gado suíno na União Europeia desde 2003 até 2012.

O mercado Europeu do porco está cheio de contra-sensos

As baixas por diarreia concentram-se fundamentalmente na primeira semana de estadia na bateria, enquanto que, nas explorações que não tiveram diarreia, a mortalidade está mais repartida.

A sectorial do suíno alemã (ISN) apresentou o top ten dos matadouros de porcos na Alemanha em 2012: é observada uma forte queda nas quotas de Vion e Danish Crown.

Nos próximos dois artigos, os veterinários Joan Piella e Joan Aparício contam-nos a sua experiência com os sistemas de alimentação de porcas gestantes em grupo, sem o controlo sobre o consumo de ração. O primeiro artigo é dedicado à alimentação no solo e aos comedouros convencionais.

O mercado Europeu está calmo à espera que passe a Páscoa para o preço poder subir

Este estudo baseado em cerca de 120.000 porcas quantifica a redução do risco de introdução do vírus de PRRS ao usar filtração de ar.

Apresenta-se a evolução do preço da ração de leitões, crescimento, engorda e reprodutoras durante os últimos oito anos.

Ao fazer porcas adoptantes adiantando leitões acabamos por desmamá-los uma semana antes. Isto leva a certos problemas.

Os preços dos cereais continuam mais ou menos os mesmos e a proteína continua em preços caros.

Apareceu um surto de tosse nos leitões de 8-9 semanas. Aparentemente era um surto “normal”, daqueles que se curam com uns dias de antibiótico, mas nesta ocasião os porcos não responderam ao tratamento.

Prevê-se que a produção de carne de porco da UE diminua em 2013 (-2%) e se recupere ligeiramente em 2014 (0,9%).

O mercado tem sido calmo no mês de Março mas será que irá haver "fumo branco" - leia-se subida de cotação - após a Páscoa?

O PCV2 pode ser excretado pelo sémen e ser transmitido ás porcas mediante IA causando insucesso reprodutivo? Este artigo apresenta dados das investigações mais recentes.

Há 3 opções potenciais para estabilizar os pavilhões de maternidade e que tiveram êxito ao longo do tempo. Têm custos e perfis de risco muito distintos e é necessária uma avaliação económica para determinar qual é a mais adequada em cada caso.

Apresentamos dados de um estudo da Comissão Europeia para obter informação detalhada sobre cooperativas e organizações de produtores.

Analisamos um caso real, e comprovaremos como uma análise parcial dos dados pode originar conclusões erradas.

O sistema escolhido pode ser a chave para otimizar os resultados num negócio muito competitivo, onde as margens são muito estreitas e se devem ajustar todos os aspetos e, especialmente os aspetos chave como a alimentação.

No ano 2011 os principais destinos extra-comunitários das exportações europeias de produtos suínos foram a Rússia, a China, Hong Kong e o Japão.

Na segunda quinzena de Fevereiro a cotação dos porcos voltou a subir em Portugal, tal como tinha acontecido na primeira metade do mês, se bem que a subida desta feita tenha sido de 0,05€/kg carcaça

Seis países importam 71% do volume importado pela UE-27.

Como determinamos a relevância clínica? Uma forma é analisar quantos animais deverão ser tratados para obter um resultado positivo. Isto é o que nos permite definir o número necessário para tratar (NNT).

A Comissão Europeia enviou cartas de notificação a países incumpridores da Directiva de bem-estar animal

As alterações genómicas podem estar associadas a um aumento da virulência ou a uma descida da imunogenicidade.

Ainda que o mercado possa ceder, pensamos que se assume mais risco não cobrindo que cobrindo a posição Março-Junho.

A Alemanha é o principal produtor europeu de suíno, mas também é o principal importador.

A primeira quinzena de Fevereiro foi de subida de cotação dos porcos em Portugal

O caso apareceu subitamente quando, durante um período de 7 dias, os trabalhadores encontraram um grande número de porcos mortos ou a morrer na engorda.

Em comunicado feito Conselho de Ministros de Agricultura foi esclarecidos o estado de cumprimento das normas de bem-estar animal pelos membros da UE – 27.