China aumenta la producción de carne de cerdo
La producción de carne de cerdo aumentó un 3.6 % en los tres primeros trimestres.
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La producción de carne de cerdo aumentó un 3.6 % en los tres primeros trimestres.
El subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Suárez Carrera, participó como jefe de la Delegación de México en el 51 periodo de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de la FAO.
Santa Catarina sigue siendo el mayor exportador de carne de cerdo brasileño, responsable del 54.2 % del total.
El volumen de producción acumulado en el año refiere un crecimiento de 2.5 % en comparación al mismo período de 2022.
El Instituto Norteamericano de la Carne ha publicado su segundo informe anual sobre la evolución del sector cárnico estadounidense en áreas de mejora continua.
La peste porcina africana acaba de reaparecer en la provincia de Tra Vinh, en una granja de cerdos en la comuna de Tam Ngai, distrito de Cau Ke, con una censo total de 58 cerdos.
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El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) otorgó un reconocimiento a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural por la operación de su plataforma AgroMonitor.
La producción de cerdo en México genera un valor estimado de MXN 87 202 millones y representa una participación de 24 % del sector cárnico, con un activo trabajo de pequeños, medianos y grandes productores.
La balanza comercial agroalimentaria del país presentó superávit por noveno año consecutivo al mes de agosto de 2023, impulsada por un aumento de 4.5 % de las exportaciones respecto a lo registrado en el mismo periodo de 2022, al sumar 35 460 millones de dólares (MUSD).
Contrario a las alzas que se registraron para el pollo y la res, el huevo y la carne de cerdo presentaron descensos en sus niveles de precios.
Después de más de un año, la enfermedad de Aujeszky ha vuelto a ser detectada en Francia.
Para la soja, el principal grano cultivado en el país, la previsión apunta a un crecimiento tanto en superficie como en productividad.
Es probable que la reestructuración agrícola y el desarrollo y adopción de tecnología conduzcan a una reducción del 20 % en las emisiones de gases de efecto invernadero en la cadena de suministro de carne de cerdo de China, según Rabobank.
La alianza se construyó durante las actividades de la Conferencia de ministros de Agricultura de las Américas 2023 y la Junta Interamericana de Agricultura.
La protección del bienestar de los animales es esencial para los europeos, como demuestran los resultados de una encuesta del Eurobarómetro.
El 75 % de las granjas porcinas han implementado las mejores técnicas disponibles para reducir los niveles de emisiones en sus instalaciones.
Todos los productores de cerdos que envíen cerdos a sacrificio deberán tener una declaración clínica de PRRS a partir del 4 de noviembre de 2023.
Durante muchos años, la falta de una vacuna o de un tratamiento eficaz ha hecho muy difícil el control de la enfermedad
Teniendo en cuenta las estimaciones para los países más representativos de la región, derivadas del último reporte “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” publicado por el USDA el pasado 12 de octubre, presentamos las previsiones de las variables fundamentales para 2024.
El nuevo real decreto recoge los distintos sistemas de identificación y registro regulados hasta ahora en las normas específicas para los bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, equinos, aves de corral, lepóridos (liebres y conejos) y abejas.
De acuerdo con las últimas estimaciones del USDA, publicadas el pasado 12 de octubre, se prevé una reducción de los stocks de hembras en China, la Unión Europea y Norteamérica. Sin embargo, para Brasil se espera un incremento importante en su número de reproductoras, que soportaría, hasta cierto punto, la oferta mundial de carne de cerdo.
España alcanza los 37,5 millones de toneladas de alimento y se mantiene como líder europeo en producción de compuestos en 2022.
La producción de carne de cerdo está disminuyendo en todos los países de la UE, mientras que los precios menos competitivos obstaculizan las exportaciones.
Respecto al informe de septiembre, se mantuvieron intactas las estimaciones de producción y exportaciones para el maíz, en tanto que, para la soya hubo un importante recorte en los stocks finales de la oleaginosa.
Los países colaboran de manera estrecha para hacer frente a los desafíos del cambio climático y transitar a una agricultura resiliente, con apoyo de la tecnología.
Los proyectos de mejora que están en marcha pero no completados tendrán 12 meses adicionales para completarse.
Se espera que la producción de cereales de la UE en 2023/24 esté por debajo de la media de cinco años, mientras que la producción de semillas oleaginosas va bien.
En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de octubre, el USDA presentó sus primeras estimaciones para el próximo año, en las cuales prevé una producción similar a la que se consolidaría en 2023, así como un mayor dinamismo del comercio internacional y una leve disminución en el consumo.
Se prevé que la producción de porcino disminuya en 2024 debido a la reducción de las existencias de cerdas en 2023.
La Administración General de Aduanas de la República Popular China ha autorizado el suministro de carne de cerdo procedente de Rusia.
El aumento de este mes estuvo liderado por un aumento del 5.3% en los precios internacionales de los cereales secundarios.
Si bien las importaciones totales en lo que va de año son superiores al mismo periodo de 2022, la tendencia desde enero es a la baja.
Las importaciones de carne de cerdo siguen aumentando a pesar del incremento de su precio implícito.
Estas son las condiciones de los cultivos mundiales de trigo, maíz, arroz y soya según AIMS (Agricultural Market Information System).
Este informe estima cómo la producción y la disponibilidad de productos para la exportación podrían verse afectadas por un clima cambiante.
Los precios internacionales de la carne de cerdo cayeron, apuntalados por la débil demanda de importaciones de los principales países importadores y las amplias disponibilidades exportables a nivel mundial.
Esta guía cubre los aspectos técnicos de la notificación de datos de laboratorio para la recopilación de datos de peste porcina africana.
Entre los principales cambios figura la introducción del concepto de Zona de Protección para Puerto Rico y las Islas Vírgenes estadounidenses.
El plan ofrece a las partes interesadas una hoja de ruta transparente de las acciones que corresponden a los tres objetivos principales de la FDA en veterinaria.
Uruguay superó a Singapur y Hong Kong se convirtió en el principal destino, con el 28.5% de las compras.
La divulgación del conocimiento técnico y científico estrecha el vínculo entre productores e investigadores, en beneficio del abasto nacional de alimentos y el desarrollo de las comunidades rurales
En relación con el primer trimestre de este año, el beneficio de cerdos descendió un 1.1%.
Durante el Encuentro Nacional de Maíces Nativos, realizado del 27 al 29 de septiembre, productores de Producción para el Bienestar emitieron una declaratoria donde demandan la protección y promoción de los maíces nativos.
Una vez más, la cabaña porcina nacional alcanzó un récord, 44.4 millones de cabezas, tras un crecimiento del 4.3% respecto a la edición anterior de la encuesta.
A septiembre de 2023 se contabilizó un inventario total de 74.3 Millones de cabezas en las granjas de Estados Unidos
En agosto se exportaron 62 300 toneladas de carne de cerdo, la mayor cantidad mensual desde el inicio de la serie histórica, en 1997.
Se encontraron cuatro casos en Norberg y los restantes en Fagersta.
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Se confirmó el genotipo 2 de la peste porcina africana en un rebaño positivo en Dorgali. La región reacciona para contrarrestar el virus "importado".
Se espera que la mejora de la rentabilidad apoye un repunte temporal del beneficio durante el segundo semestre de este año. A falta de una recuperación total de las ventas de carne de cerdo a China, el sector intenta diversificar las exportaciones y volver a centrarse en el mercado nacional.
El volumen acumulado en lo corrido del año ya representa el 65% de la producción estimada para 2023.
Se prevé que en Canadá el censo de cerdos disminuya en 2024, a medida que descienda el número de cerdas reproductoras.
Contrario a las alzas superiores al 2% que exhibieron el pollo y la res, el huevo y la carne de cerdo presentaron descensos en sus niveles de precios.
En seguimiento a las acciones de colaboración, se van a unir esfuerzos y oportunidades en materia fito y zoosanitaria, prácticas sostenibles agropecuarias y ampliación del comercio, con la firma de convenios de cooperación interinstitucional.
La Unión Europea es socio estratégico de México como mercado de exportación y proveedor de productos agrícolas, lo que ha permitido complementar el abasto nacional e impulsar políticas públicas para apoyar a los productores y mejorar la seguridad alimentaria de manera sostenible.
Tras la expiración de las medidas restrictivas sobre las exportaciones ucranianas a la UE de cereales y otros productos alimenticios, Ucrania acuerda introducir medidas para evitar un nuevo repunte de las importaciones a la UE.
Benjamín Jara es uno de los precursores del diagnóstico de enfermedades infecciosas y parasitarias en los servicios médicos veterinarios de México.
De enero a julio, la balanza comercial agroalimentaria (agropecuaria y agroindustrial) del país registró un superávit de USD 5793 millones, cifra superior en USD 672 millones (13.12 %) en comparación con el mismo periodo de 2022.
La evolución de la producción porcina es resultado de una mayor calificación de los productores y beneficios que ayudan en la implementación de nuevas tecnologías.
Las agencias sanitarias, academia y sector productivo de ambos países trabajan para brindar mayores garantías de inocuidad a sus consumidores con capacitación a productores y comercializadores de alimentos frescos en materia de buenas prácticas agrícolas y homologación de técnicas de laboratorio.