Cortador manual Garhe nº 5
Máquina de fixação tradicional, adequada para salsichas.
Permite fazer uma carne moída média-grossa, adequada para muitas salsichas.
Cabeça, fuso, porca e manivela em ferro fundido, estanhados a quente.
Lâmina e placa feitas de aço estampado e temperado.
Máquina de fixação tradicional que atende aos mais rigorosos requisitos de britagem.
Este tipo de moedor pode processar entre 10 e 20 quilos de carne por hora, dependendo da força e velocidade do usuário.
