China: producción de carne
Durante el primer trimestre de 2017, la producción de cerdo fue de 14,68 millones de toneladas, un crecimiento interanual del 0,2 por ciento.
Según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, la producción de carne de cerdo, ternera, cordero y aves de corral ha alcanzado los 22,49 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento interanual del 0,2%. Del total, la producción de carne de cerdo ha sido de 14,68 millones de toneladas (+0,2%).
La cabaña porcina se ha situado en los 410,95 millones de cabezas, un crecimiento interanual del 0,1%. Se han sacrificado un total de 191,49 millones de cerdos, lo que supone un crecimiento interanual del 0,2%.
En cuanto a los precios de los alimentos, los precios de los cereales han aumentado en un 1,3%, los de la carne de cerdo en un 0,9% y los de las hortalizas frescas han disminuido en un 18,8%.