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Durante los nueve priemros meses de 2025, la producción china de carne de cerdo, ternera, cordero y aves de corral fue de 73,12 millones de toneladas, un aumento interanual del 3,8 %. De este total, la producción de carne de cerdo aumentó un 3,0 %, la de ternera un 3,3 % y la de aves de corral un 7,2 %, mientras que la de cordero disminuyó un 4,3 %.
Al final del tercer trimestre, el número de cerdos registrados era de 436,80 millones, un aumento interanual del 2,3 %; y se sacrificaron 529,92 millones de cerdos, un aumento del 1,8 %.
20 de octubre de 2025/ Oficina Nacional de Estadísticas/ China.
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