Precios de la carne

En esta sección ofrecemos las últimas cotizaciones y la evolución histórica de los principales cortes de carne de cerdo. Los precios se pueden ver en distintas unidades y monedas. Las conversiones de moneda se hacen con los cambios reales de cada fecha.

Los valores pueden visualizarse como datos o en forma gráfica. Esta última forma permite representar varios años de forma correlativa para ver tendencias o "solaparlos" para ver diferencias entre años. También se muestra la evolución del precio medio por año.

Los usuarios registrados pueden ver los precios e interactuar con los gráficos, comparar mercados, seleccionar diversos años para ver tendencias, etc.

Italia

Jamón
Jamón
CUN
28 nov
5,860EURkg0,070 1,2%
Paleta
Paleta
CUN
28 nov
4,390EURkg0,050 1,1%
Lomo
Lomo
CUN
28 nov
3,700EURkg0 0%
Panceta
Panceta
CUN
28 nov
4,290EURkg0 0%
Cabeza de lomo
5,620EURkg0,080 1,4%

España

Lomo
Lomo
Barcelona
21 nov
5,620EURkg0 0%
Costilla
Costilla
Barcelona
21 nov
6,800EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
21 nov
5,900EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
21 nov
8,050EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Barcelona
21 nov
2,980EURkg0 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
21 nov
2,440EURkg0 0%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
21 nov
2,040EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
21 nov
3,390EURkg0 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
21 nov
2,870EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
19 ene
999EURkg997,48 65.623,7%

Francia

Jamón
Jamón
Rungis
28 nov
3,020EURkg0,030 1,0%
Lomo
Lomo
Rungis
28 nov
3,220EURkg0,050 1,5%
Panceta
Panceta
Rungis
28 nov
3,600EURkg0 0%
Tocino
Tocino
Rungis
28 nov
0,850EURkg0 0%

Jamones y paletas

Jamón
Jamón
CUN
28 nov
5,860EURkg0,070 1,2%
Paleta
Paleta
CUN
28 nov
4,390EURkg0,050 1,1%
Jamón
Jamón
Barcelona
21 nov
2,980EURkg0 0%
Jamón York
Jamón York
Barcelona
21 nov
2,440EURkg0 0%
Paleta s/p
Paleta s/p
Barcelona
21 nov
2,040EURkg0 0%
Jamón
Jamón
Rungis
28 nov
3,020EURkg0,030 1,0%

Lomos y cabeza de lomo

Lomo
Lomo
CUN
28 nov
3,700EURkg0 0%
Cabeza de lomo
5,620EURkg0,080 1,4%
Lomo
Lomo
Barcelona
21 nov
5,620EURkg0 0%
Cabeza de lomo
Cabeza de lomo
Barcelona
21 nov
5,900EURkg0 0%
Lomo
Lomo
Rungis
28 nov
3,220EURkg0,050 1,5%

Tocinos

Panceta
Panceta
CUN
28 nov
4,290EURkg0 0%
Panceta
Panceta
Barcelona
21 nov
3,390EURkg0 0%
Papada s/p
Papada s/p
Barcelona
21 nov
2,870EURkg0 0%
Tocino s/p
Tocino s/p
Barcelona
19 ene
999EURkg997,48 65.623,7%
Panceta
Panceta
Rungis
28 nov
3,600EURkg0 0%
Tocino
Tocino
Rungis
28 nov
0,850EURkg0 0%

Otros

Costilla
Costilla
Barcelona
21 nov
6,800EURkg0 0%
Solomillo
Solomillo
Barcelona
21 nov
8,050EURkg0 0%