Acidificantes en nutrición porcina
En los últimos años se ha generalizado el uso de acidificantes en la alimentación porcina con distintos propósitos
En los últimos años se ha generalizado el uso de acidificantes en la alimentación porcina con distintos propósitos
Hay diferentes alternativas para su sustitución debiendo ajustar la fórmula en aminoácidos, energía, ácidos grasos y minerales
Los concentrados de proteína de soja son la alternativa más utilizada, aunque esta puede combinarse con otras fuentes de proteína vegetal.
Son animales en desarrollo, siendo sus requerimientos en proteína claramente superiores a los de las cerdas adultas
En el sistema de seguridad alimentaria europeo la determinación del riesgo de los aditivos recae sobre la EFSA.
La alimentación de la cerda se divide en gestación y lactación, la primera más próxima al mantenimiento y la segunda a la producción.
Se considera al triptófano el cuarto aminoácido esencial en las dietas de porcino. Aparte de la síntesis de proteína, también está relacionado con otros procesos metabólicos con implicaciones sobre el consumo, comportamiento, sistema inmunitario u olor sexual de la carne.
El magnesio es un nutriente esencial para los animales, su deficiencia produce irritabilidad y convulsiones.
Publicado el último artículo sobre la importancia de la arginina en la dieta de los cerdos
Se utilizan como aporte de lactosa y/o proteína láctea. Los ingredientes más comunes son los distintos tipos de sueros, también puede usarse leche o yogurt.
Los péptidos antimicrobianos (también llamados péptidos de defensa del hospedador) son unos componentes evolutivos conservados a partir de la respuesta inmunitaria innata.
La presencia de nutrientes en el tracto gastrointestinal es determinante para promover el desarrollo gastrointestinal.
Las nuevas técnicas nos permiten conocer mejor la estructura interna de las proteínas, pudiendo relacionarla con su valor nutritivo.
La fibra engloba una gran variedad de compuestos que afectarán a los procesos digestivos, de forma separada o combinada.
En los sistemas de alimentación líquida se produce cierto nivel de fermentación natural incontrolada.
La prevalencia de lesiones relacionadas con procesos ulcerosos puede llegar hasta el 30-80%.
La alimentación se contempla como un claro factor predisponente para la aparición de úlceras.
Las harinas de soja procedentes de EEUU, Brasil y Argentina, principales exportadores, pueden presentar diferencias nutricionales superiores a lo esperado.
La restricción del aporte de pienso en Ibéricos tiene la limitación práctica de precisar instalaciones adecuadas
La alimentación de las reproductoras es uno de los capítulos que más incide sobre la rentabilidad, tanto desde el punto de vista económico como por su implicación directa en la eficiencia productiva